一年12個月該怎么吃？最實用的飲食養生月歷來了
(北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系馬冠生 閆心語)新的一年，健康時報送你一份2019年最實用的農歷飲食養生月歷。希望在新的一年里我們每個人都能健康飲食，遠離疾病，為健康做一份長期規劃。正月里來嘗嘗野飲食原則：肉類食物，悠著點：春節期間，親朋好友歡聚少不了吃吃喝喝，肉類吃的偏多。肉吃得過多，會增
水果真的能代替蔬菜食用嗎？
每個人每天都要吃水果，這個是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，這還要根據當天的情況或者是自己的一個飲食習慣來定。有的人就喜歡多吃水果，水果不僅各式各樣，可以自由選擇，口味還不差，能夠給機體健康提高多種營養成分來源，是很多人都喜歡食用的食材。話雖如此，可你知道嗎？從營養學方面來說，每天每人吃水果的量是
水果要吃得健康 請記住這7點雷區
水果的營養價值在于豐富的維生素與膳食纖維，經常食用新鮮的水果可以有效補充身體所需元素。然而，水果亦有食用禁忌，一旦觸碰，可能會引起嚴重的中毒問題，所以吃水果也講究方法，那么，您知道水果有哪些食用禁忌嗎？水果食用有禁忌1、水果忌不干凈不衛生很多人去市場買水果的時候，習慣性的用衣袖擦擦水果后便直接入嘴，
夏季排毒減肥食譜 雜菜瘦身湯
各種各樣的減肥食譜是廣大減肥人士的福音，想必人人都想越吃越瘦吧。很多蔬菜都能減肥，但是你并不一定知道怎么才能把這些蔬菜做成美味來。下面就來學學看吧。首先，讓我們看看這款燒脂雜菜瘦身湯是采用了哪6種神奇的蔬菜而制成的。卷心菜(椰菜)：卷心菜中富含維生素U，能讓體內的粘膜更堅固，對腸胃問題有不錯的改善功
綠色蔬菜挑花眼？這3種對身體好處很多，你不能錯過
大家都知道多吃綠色蔬菜對我們的身體有好處，蔬菜也是飲食中不能缺少的一部分，合理、健康的飲食習慣，就應該是“葷素粗細”合理搭配，其中這個“素”當然少不了蔬菜的姓名!綠色蔬菜菜市場里賣有很多，很多家里掌勺的去菜市也不懂要買啥好，往往都是挑來挑去，花費了很多
西蘭花最有營養的吃法推薦
西蘭花的作用和功效都在易網在線養生網給大家介紹過了，不過想要完全的獲得這些功效需要正確吃法才有用。那么，西蘭花怎么吃才最有效呢？第一，不能過度烹飪，比如把西蘭花炒得泛黃，這樣會讓蔬菜帶有強烈的硫磺味并且損失營養，最好通過蒸或微波爐來加熱。第二，將不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍，再加上一些蘿卜。同
防癌三類菜 餐桌常備這物全家健康不得癌
營養與健康有著密切的關系，合理的營養可以增進身體的健康。我們日常飲食中的一些蔬菜其實就有防癌的效果，那么，你知道是哪些蔬菜嗎?接下來就和小編一起看看吧。以西蘭花為代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成
吃蔬菜雖好，但這些食用禁忌你知道幾個？
在生活中，我們經常會吃到蔬菜，不同類型的蔬菜它的營養價值也不同，有人認為多吃蔬菜總是好的，但其實不對，如果食用方法不當的話，不但吸收不了什么營養，反而還會損害你的身體健康。下面就來給大家介紹一下5種蔬菜的不當吃法，大家在食用時千萬要注意!1、餐前不宜吃西紅柿】餐前吃西紅柿，容易造成胃酸增高，會讓人產
青菜的種類有哪些青菜的食療作用
青菜的種類有哪些?在日常生活中，蔬菜可謂是陪伴人們餐桌飲食必備的食品，通常來講，在人們平時可選擇的就餐的蔬菜中，其種類也是因為季節的變化而各不相同的，為此，本文接下來就為大家就青菜的種類有哪些的問題，進行詳細的分析。一、按照農業生態學的分類，這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來，雖
吃蔬菜避開九個誤區 燒煮時間長盲目生吃
蔬菜營養豐富，也是我們日常生活中比較常吃的，但是關于吃蔬菜的一些禁忌你知道嗎?接下來就一起看看吧。誤區一：擠掉菜汁有些蔬菜在做菜餛飩、包子的餡心時，需把蔬菜剁碎，這時會有大量的汁水流出。有的人為了成型或包餡的方便把菜的汁水擠掉，其實這樣的做法是不科學的。這樣會把蔬菜中70%的維生素、礦物質都丟棄了。
六種蔬菜生吃會中毒 生吃金針菜導致嘔吐腹瀉
食物的好吃與否相信大家心中都一清二楚，可是什么食物該不該吃你了解嗎?易網在線養生網今天帶大家一起來看看六種蔬菜生吃會中毒 生吃金針菜導致嘔吐腹瀉，說不定你能得到一些新的收獲。一到夏季我們就可以吃到各類新鮮的蔬菜瓜果，看著那些顏色鮮艷，色彩斑斕的蔬菜瓜果就滿滿的食欲，但是大家要注意有些蔬菜是不能生吃的
冬天吃這幾種蔬菜最養生
冬天天氣寒冷干燥，是易發生疾病的季節。冬天養生，飲食宜清淡為宜，蔬菜不可缺少，這幾種蔬菜，冬天吃最養生。菠菜菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，所以多吃菠菜很有好處，另外，菠菜還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維
秋葵的功效是什么？竟被稱為“蔬菜偉哥”
你知不知道“秋葵的功效是什么?竟被稱為“蔬菜偉哥””這看似不起眼的小問題其實也與你的身體健康密切相關。易網在線養生網本次就為你帶來了答案，今后就不必再為此困擾。秋葵秋葵黏液多并不意味著是“高級食物”。大家可能對秋葵黏黏的口感和里面的
不是所有的蔬菜都對每個人有好處，這4種蔬菜吃的時候要慎
各種蔬菜里面有很多維生素、膳食纖維、微量元素等等，對身體可謂是好處多多，但是要注意的是，并不是所有的蔬菜都對人體有利，有些蔬菜一旦吃多了，反而會對人體不好，那么有哪些蔬菜是要我們注意的呢?1、鈉含量高的蔬菜這些蔬菜的代表有芹菜、茴香、茼蒿、生菜、蘿卜、白菜、油菜、菠菜、油麥菜、西蘭花、菜花、萵筍等等
含糖量低的蔬菜有哪些？
飲食既是我們身體所需的營養來源，但又是萬惡疾病的來源，很多人不注意日常飲食導致疾病的產生，尤其是糖尿病患者和過度肥胖的人，更要注意日常飲食，對于含糖量高的食物一定要少吃，因此高含糖量的食物會增加患病的風險，那么你知道含糖量低的蔬菜有哪些嗎?一、哪些蔬菜不用擔心含糖量脂量除根莖類蔬菜外，大部分蔬菜的含
身體健康的人，一般都有這幾個飲食習慣，你占了幾個
一直以來，健康都是人們所追求的，尤其是社會越來越進步，生活水平越來越好的時代下，更多人懂得管住自己的健康了。誰都想健康長壽，但是哪有那么容易?健康長壽，離不開平常堅持好的生活習慣和飲食習慣，就拿飲食來說，身體健康的人，常常都會堅持這幾個好的飲食習慣，看看你占了幾個?1、蔬菜多一點蔬菜是我們飲食結構中
葫蘆、黃瓜、絲瓜等蔬菜，一旦有苦味千萬別吃
（原標題：葫蘆、黃瓜、絲瓜、瓠子等蔬菜，一旦有苦味千萬別吃） 清炒的葫蘆發苦，男子以為苦能清火，沒想到幾片下肚，突然頭暈、腹痛、上吐下瀉，緊急就醫才知是急性食
上班族減肥吃飯順序非常重要
越來越多的上班族反映，長時間的生活飲食不規律導致體重呈直線上升，很多女孩子都欲哭無淚，其實大家不知道吃飯順序也是會影響體重的，正確的吃飯順序可以讓你擁有好身材，今天小編就帶領大家去了解一下關于上班族減肥方面的知識，讓大家知道減肥的方法有哪些?蔬菜先行減肥者一定要把握一個原則：“熱量密度&
蔬菜用這4種方法吃才更健康養生
蔬菜是我們日常飲食當中不可缺少的一種，它含有大量的維生素、礦物質還有膳食纖維。平時多吃還能起到養生保健的作用，但是很多人在吃蔬菜的時候，并不是很注意合理利用蔬菜來養生健體。蔬菜其實用這4個方法吃，才更健康養生。1、多樣化現在生活水平好了之后，各種各樣品種的蔬菜我們都能吃得到，不同種類的蔬菜有不同的養
麥吉減肥法食譜與方案
麥吉減肥法相信很多減肥的朋友都知道，麥吉減肥法屬于低糖減肥，通過控制飲食糖分的攝入，首先消耗身體脂肪來提供能量，從而起到減脂燃脂的作用。今天小編藥給大家分享的是麥吉減肥法食譜與方案，有興趣的朋友可以參考一下哦。麥吉減肥法食譜【第一階段】(兩周)第一階段的建議時間是兩周，不建議隨便延長時間，對身體傷害
飲食降血壓多吃蔬菜
高鹽飲食是導致高血壓的主要原因之一，高血壓患者只能吃很少的鹽(<5克/日)。但很多人不知道，多吃富含鉀的食物可以抵消鹽過多對血壓的害處，高鉀飲食可以降低血壓。根據世界衛生組織(WHO)建議，每天攝入鉀3510~4680毫克時，降低血壓的幅度最大。蔬菜水果是鉀的主要來源，也就是說，每天攝入的鉀大部分來
六種蔬菜生吃沒營養還有毒
很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃的營養比煮熟的營養更好，但并不是所有蔬菜都適合生吃，一些蔬菜是不能生吃的。那么，哪些蔬菜不能生吃呢?這些蔬菜生吃有什么影響嗎?這是我們生活的常識，大家一定要了解下!哪些蔬菜不能生吃富含草酸的蔬菜菠菜、莧菜、歐芹等蔬菜含有大量的草酸，而草酸會與鈣結合形成草酸鈣，進而影響
蔬菜營養豐富，白癜風患者都可以吃嗎？
蔬菜營養豐富，白癜風患者都可以吃嗎?1.對于生活中極為普通的菠菜，白癜風患者是不宜吃的菠菜的。雖然菠菜含有比較豐富的維生素，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學物質發生作用。而且菠菜中大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。因此，菠菜是阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈的因素之一。2.富
紅薯葉其貌不凡，有“蔬菜中的人參”之稱，不愛吃的虧了
紅薯葉是長在紅薯頂端的一種嫩葉，是一種比較常見的蔬菜。數據發現，紅薯葉中含有豐富的蛋白質、鉀元素、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種對人體有益的營養成分。雖然紅薯葉其貌不凡，但是卻有“蔬菜中的人參”之稱。生活中不少人喜歡吃紅薯葉，加點蒜米來清炒就很好吃了。不過也有很多人不愛吃，因
蒸煮能激活蔬菜中抗氧化成分！
盡管許多研究認為生吃蔬菜比做熟了吃更有營養，但意大利帕爾馬大學的一項研究表明，烹飪實際上還有可能增加一些營養物質的釋放。研究者評估了煮、蒸和炸對胡蘿卜、西葫蘆和花椰菜等幾種蔬菜營養的影響。結果發現，蒸和煮能夠激活蔬菜中的抗氧化成分，且比生時更高。而與前兩種基于水的烹飪方法相比，油炸會導致蔬菜中的抗氧