各種各樣的減肥食譜是廣大減肥人士的福音，想必人人都想越吃越瘦吧。很多蔬菜都能減肥，但是你并不一定知道怎么才能把這些蔬菜做成美味來。下面就來學學看吧。
首先，讓我們看看這款燒脂雜菜瘦身湯是采用了哪6種神奇的蔬菜而制成的。
卷心菜(椰菜)：卷心菜中富含維生素U，能讓體內的粘膜更堅固，對腸胃問題有不錯的改善功效。平時我們很喜歡用卷心菜制作沙拉，但其實煮熟的卷心菜，其消除活性氧的能力是生吃的5倍。
洋蔥：切洋蔥時讓我們流眼淚的烯丙基硫化物，正是預防血液凝固、動脈硬化與血栓等問題的好幫手。
西芹：我們平常吃西芹喜歡吃莖的部分，葉子往往會丟掉，其實葉子的部分維生素含量更高，將它們切碎用來做湯，加上富含的鉀、鈣元素的作用，效果會非常好。
西紅柿(番茄)：將西紅柿徹底地煮熟，能讓其富含的番茄紅素完全釋放出來，對血流的流通有促進作用。
青椒(圓椒、甜椒)：青椒中的維生素C即使在加熱后也不會丟失，對皮膚的張力產生不錯的效果。
胡蘿卜：胡蘿卜素同樣也具有消除活性氧的作用，促進體內機能的恢復，促進血液循環與新陳代謝，對治愈寒癥等有顯著的功效。
現代女性容易出現便秘問題，本來應該排出體外的毒素與廢物積聚在腸道內，多余的脂肪與糖分就會被血液吸收，從而阻塞血管，造成血液不暢，影響代謝，各種病癥與肥胖的體質由此形成。而對此，我們需要大量的食物纖維來刺激腸道，改善其通便能力，把長期積聚在體內的廢物徹底趕出體外。便秘問題解決了，體內各種循環系統再次加速起來，消除水腫等積聚問題，肥胖的體質就能得以改善了。
在我們減肥瘦身的時候，很多人會做強度很大的運動，或者減少飯量，這些無疑都會令我們的體力下降。而這款雜菜瘦身湯的減肥法，重新調整體內環境，改善體質，增強免疫力，為我們的減肥革命提供更多更充足的體力。
材料(7碗)：洋蔥3個、西芹1棵、卷心菜半個、西紅柿3個、胡蘿卜1個、甜椒2個、水1-2升、雞湯1湯碗、昆布5克、姜1片、鹽少許。
做法：根據自己的喜好，將這6種蔬菜切塊或切絲。把蔬菜、水、雞湯和昆布放到湯鍋中，用中火煮20分鐘，熬的過程中若水的分量減少了，可以適當加點。待蔬菜煮熟后，加點鹽調味即可。
上面這個減肥食譜，一定要堅持每天至少吃一次，初期在喝這款減肥湯時，每天要保證一碗以上的分量，少了可不行哦。另外還要注意不能吃油炸食品。相信過不久就能讓你迅速燃燒脂肪，排出體內毒素，吃出苗條來!
