旅途中這樣吃 營養美味兩手抓
端午假期即將來臨，不少人會選擇結伴出游。除了看美麗的風景，還能嘗各地的美食，在不知不覺中就對自己的身體和健康進行了一次次的“考驗”。這種日常生活規律和飲食習慣的突然改變，很容易使身體感到不適。今天就跟大家分享幾個餐桌上的小技巧，幫你克服旅途中的“水土不服”。每天吃點豆豆制品的品種繁多，如豆腐、豆腐干
這種“春季限定”美味已有人吃進急診 緊急提醒
眼下正是春菜上新季，春筍占據了許多地方蔬菜市場里的“C位”，不少市民都會購買春筍嘗鮮，但是近日在浙江，卻有人因為品嘗了這款“春季限定”美味，吃進了急診室。春筍怎么吃更健康？哪些人不宜吃春筍？一文了解。浙江省立同德醫院急診科近日接診了兩位患者，他們因過量食用春筍，出現暈厥、嘔血等癥狀，其中一位甚至出現
餐飲消費氣象新
隨著春節臨近，餐飲行業迎來一年中最為繁忙的業務高峰時段。如今，餐飲市場不斷迭代升級，消費者需求趨向多元化，商家服務創新更是層出不窮，2025年春節餐飲市場有何新氣象？文化價值突顯2024年12月，“春節——中國人慶祝傳統新年的社會實踐”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。文化氛圍的營
昆山咖啡文化節給蘇式中秋生活加味
中新網昆山9月29日電 坐在婁江畔品著香醇的咖啡，耳畔是昆曲悠揚，眼前是咖啡師們炫技調配，身邊不時有一襲襦裙拂過。這樣的感受讓廣州來的丁女士感嘆蘇式生活既愜意又新奇。 中秋佳節期間，正在江蘇昆山舉行的咖啡文化節上咖香四溢、人潮涌動，百家知名精品咖啡店、大型咖啡連鎖品牌、高端食品及休閑餐飲企業攜手
新疆巴楚：敢以“素顏”面向大眾的美味烤串
春風拂面，夜色濃郁。位于新疆喀什地區巴楚縣紅海景區的尉頭洲，一場別具風情的篝火晚會正在上演。鄉村藝人用粗獷的歌喉唱起悠揚的刀郎木卡姆，村民們熱情奔放地跳起麥西萊甫。游客們圍著熊熊燃燒的篝火，載歌載舞，所有人縱情歡呼吶喊，熊熊火焰映紅了人們的臉龐。 游客艾山·玉素甫說：“能在紅海景區參加篝火晚會，真
舌尖上的“養生”美味廣西上演民族藥膳大比拼
圖為藥膳技能實操比賽現場。 黃艷梅 攝10月29日，廣西南寧市，廣西第一屆中藥壯瑤藥藥膳大賽在廣西職業技術學院舉行。在參賽選手的“巧手”下，一道道藥膳菜肴不僅色香味“養生”俱全，還結合當地民俗和傳統文化，配上精致的擺盤和造型，讓美食與文化巧妙結合。作為中國中醫藥資源大省(區)，廣西全力打造“桂藥膳”
美味食品隱藏“三高”風險專家倡議推動食品包裝正面標識
薯片、飲料、餅干……這些美味的食品往往隱藏著高鹽、高油、高糖的風險。在16日舉行的食品包裝正面標識學術會議上，專家介紹，83.9%的公眾每月至少購買一次預包裝食品，倡議積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識”信息，幫助消費者快速選擇健康食品。國家衛健委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長徐嬌表示，
文創雪糕要美，更要美味
隨著夏季到來，各地文創雪糕紛紛“出圈”，甚至開始了歡樂“大比拼”，引來眾多網友依“比拼圖鑒”打卡的熱潮。備受消費者追捧的同時，部分文創雪糕的價格和品質，也引發輿論質疑。據報道，自2017年北京玉淵潭公園推出“櫻花雪糕”以來，全國各地景區、博物館紛紛追隨，推出個性文創雪糕。四川三星堆、陜西秦帝陵、北京
年青人親睞代糖產品身心健康與美味可口的要求真能兼顧嗎？
打開便利店的冷飲柜，一只手在“肥宅快樂水”和“無糖蘇打水”之間猶豫不決。對比了包裝背面的熱量表后，最終這只手取走了標注著“無糖”的飲料。這個夏天，“無糖”“代糖”“0熱量”成為影響年輕人選購食品時的關鍵詞，市面上出現了以此為招牌的飲料、酸奶、零食等各類產品，給消費者帶來了遠超以往的更多選擇。在科學觀
面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的做法-甜味蒸菜譜
面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的做法 - 家常面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的做法非常簡單易學。如果面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味怎么做好吃,面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的家常做法大全,用最短的時間讓你學會面粉不要再蒸著吃啦，加點山藥，美味的做法
這三道美味湯方適合孩子冬天喝
廣州市中醫醫院廣東省名中醫徐雯教授推薦幾款適合小孩喝的冬季湯水——淮山杞子瘦肉湯：干淮山15克，枸杞子10克，瘦肉125克。瘦豬肉飛水切塊，與淮山、杞子一同置于砂鍋內，加入適量清水，煮沸后轉慢火煮兩小時。補肝腎，益脾胃。章魚花生脊骨湯：章魚干50克、花生30克，豬脊骨150克，生姜兩片。章魚干浸泡兩
隔水燉鎖住營養和美味
受訪專家：揚州大學旅游烹飪學院烹飪系副教授 丁應林寒冷的冬季，燉菜成了餐桌上的常客。除了常規的“文火焐燉”，大家還可以試試隔水燉。味醇湯清，沒有一滴滋味流失的汽鍋雞是云南菜的杰出代表，也是隔水燉中最出名的菜肴。隔水燉是指把食材放在有蓋的小陶罐或瓷盅里，然后放在蒸鍋當中長時間蒸燉的烹調方式。揚州大學旅
九類人少吃點辣椒，當心加重身體負擔
辣椒是很多人離不開的調味品，近幾年，川菜、湘菜越來越火，幾乎占據了中國餐飲業的半壁江山。辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”，以下幾類人應該少吃。1.心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患
肉餡，肥瘦都能成美味
北京營養師協會理事、中國注冊營養師 于仁文肉餡做法多樣，不管是包餃子、釀豆腐、汆丸子還是炸丸子，都很美味。然而，每種烹調方法有啥講究呢？包餃子。包餃子適合用肥瘦肉，可以選用瘦肉加五花肉或者前后腿肉。肥瘦比例為3∶7 或者 4∶6 比較合適，豬前腿肉比較嫩，但筋膜較多，除非買回來剔除筋膜后自己剁碎，否
減肥族新寵：7款吃不胖的美味佳肴
減肥就等于不吃飯？錯錯錯！這種邏輯其實是不對的，減肥也要吃飯，并且還要吃得好好的！那……怎么吃呢？很簡單，跟著小編一起學吧！1、蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。做法：①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等