護眼知識 多吃菠菜能保護眼睛 護眼知識 2013-01-29 221 0 多吃綠葉蔬菜對眼睛的保護很重要，而其中，菠菜更是首選。除了菠菜，小油菜、油麥菜、空心菜、木耳菜也都是營養豐富的護眼菜。 英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，