中午11點半，浙江衢州江山市四都鎮傅筑園村，共享食堂又熱鬧起來。走進食堂，寬敞明亮的大廳內，貼心設置了防滑地磚、無障礙坡道，方便殘障老年人進出。透過窗口玻璃看到，后廚工作人員正在忙活。
71歲的村民徐惠英，子女外出打工，長期獨居，是食堂常客。徐惠英打完飯，朝攝像頭“刷臉”便完成支付。“食堂的支付系統，提前錄入了我們的信息和對應的就餐金額，更方便了。”徐惠英說。
傅筑園村60歲以上的老年人占比超過1/4。針對老年人就餐問題，村里利用村集體資金改建閑置房屋，用作餐廳。江山市在撥付專項資金基礎上，開拓慈善資金捐助渠道，在設施配置、食堂運營補助等方面為共享食堂提供資金幫扶，分攤運營成本。
傅筑園村黨支部書記劉漢陽介紹，食堂面向全體村民開放，除了春節全年無休。食堂還請來專業廚師和營養師，做到每餐兩葷一素健康搭配、食譜日日更新。
傅筑園村地處山區，部分老年人居住較分散。除了共享食堂，傅筑園村還在較偏遠的自然村村口增設助餐點。針對部分身體殘疾、行動不便的村民，發動村網格員、公益性崗位人員參與志愿服務，為村民免費送餐。
對村民們來說，來共享食堂不只可以就餐。與食堂一墻之隔的區域，聚合了休息室、理發室、棋牌室、醫療室等公共空間。
多渠道擴大資金來源，努力降低運營成本，江山市持續探索助餐服務方式，讓共享食堂可持續運營。截至去年12月底，江山市常態化運營共享食堂（助餐點）252家，助餐配送服務覆蓋約80%。
江山市還將全市共享食堂（助餐點）納入“好管家”智慧助餐監管平臺。平臺可根據系統就餐人次，確定補助金額，無須各點位提交證明材料，做到費用結算、資金撥付有據可依，確保資金使用實現全流程監管，補助政策精準落實。
由共建到共享，這是浙江因地制宜開展養老助餐服務的縮影。截至去年12月底，浙江已建立1萬余個老年助餐服務設施，助餐服務覆蓋70%以上村（社區）。“我們將不斷健全養老服務體系，加強適老化改造，多措并舉建設老年友好型社會。”浙江省民政廳養老服務處處長陳建義說。
《 人民日報 》（ 2025年04月10日 15 版）
