說起青光眼，幾乎人人都聽過這個病名，但它究竟是一種怎樣的疾病，卻很少有人能說得清。如何在飲食中進行預(yù)防呢？南京市第一醫(yī)院營養(yǎng)師戴春為您支招。
據(jù)統(tǒng)計，在我國，幾乎每100個人里就有至少一人患有青光眼，且患者逐漸呈現(xiàn)低齡化趨勢。青光眼患病早期幾乎沒有明顯癥狀，因此發(fā)病后會不知不覺中奪走人的視線，直至失明。
青光眼的早期預(yù)防很重要，一些不良生活習(xí)慣會導(dǎo)致青光眼的發(fā)生或加重，特別是趴在桌上睡覺會壓迫眼球。暗光對青光眼也是一種惡性刺激，晚上不開燈看電視，黑暗環(huán)境中瞳孔會擴大使眼壓升高，長此以往，極易誘發(fā)青光眼。
預(yù)防青光眼，飲食也很重要，營養(yǎng)師建議：
多吃胡蘿卜：長期做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，每星期至少吃3根胡蘿卜，可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。
補充海魚雞肝：白領(lǐng)一族由于長時間在大廈內(nèi)工作，日曬的機會少，缺乏維生素D，需多吃海魚、雞肝等含維生素D較豐富的食物。
鈣有利于安定情緒：暴躁情緒也會誘發(fā)青光眼，應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。
少吃肉多吃菜：疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感;相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)。
