科技日報訊 （記者張佳欣）據(jù)近日發(fā)表在美國神經(jīng)病學(xué)學(xué)會醫(yī)學(xué)雜志《神經(jīng)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)版的一項新研究，攝入過多超加工食品（如軟飲料、薯片和餅干）的個體可能比較少攝入這類食品的個體出現(xiàn)中風(fēng)和癡呆癥的風(fēng)險更高。超加工食品中糖、脂肪和鹽含量較高，蛋白質(zhì)和纖維含量較低。軟飲料、含鹽含糖零食、冰淇淋、漢堡、罐裝烘豆、番
瑞典研究人員最新發(fā)現(xiàn)，即使對健康的年輕人而言，熬夜一晚就可以導(dǎo)致人體血液中的阿爾茨海默病生物標(biāo)記物增加。相關(guān)論文日前發(fā)表在美國《神經(jīng)學(xué)》雜志上。瑞典研究人員選擇了15名平均年齡22歲、體重正常的健康男子，他們平時都保持7小時到9小時的高質(zhì)量睡眠。結(jié)果顯示，受試者被剝奪一晚睡眠后（在燈光條件下坐床上玩
英國研究人員發(fā)現(xiàn)，身體多余脂肪尤其是腹部堆積脂肪，或與大腦萎縮相關(guān)。而腦容量減少，關(guān)聯(lián)記憶衰退和阿爾茲海默病的風(fēng)險較高。研究報告刊載于最新一期美國《神經(jīng)學(xué)》周刊。英國拉夫伯勒大學(xué)研究人員查看9600名英國人的體重和腦容量情況得出上述結(jié)論。這些人平均年齡55歲，測量身高質(zhì)量指數(shù)（BMI）顯示其中19%