瘧疾疫苗通過蚊子叮咬“接種”
科技日報訊 （記者劉霞）荷蘭萊頓大學科學家開發出一種新的瘧疾疫苗接種策略：利用攜帶改良版瘧疾寄生蟲的蚊子叮咬人類，以提升人體的免疫力。在一項最新試驗中，這種方法降低了參與者對瘧疾的易感性，有效率高達89%。這一方法為更有效地應對瘧疾感染開辟了新途徑。相關論文最新發表于《新英格蘭醫學雜志》。瘧疾由單細
這5種蔬菜千萬別生吃，小心感染寄生蟲
提到感染寄生蟲，很多人都知道，吃了沒煮熟的動物肉，有可能感染寄生蟲；每年因為生吃蝦、魚、蟹、螺等水產品導致寄生蟲感染的人不在少數。但很多人都不知道，生吃某些種類的蔬菜，也有可能感染寄生蟲！這是怎么回事呢？有幾個可能的原因。一是寄生蟲和蔬菜生活在同一個環境里，蔬菜上附著了寄生蟲或蟲卵。二是蔬菜在施肥、
生吞螃蟹是個“狠人”，送你一肚子寄生蟲
入秋吃螃蟹，但有人就因為生吞螃蟹把自己吃進了醫院。近日，浙江杭州39歲的陸先生為替女兒“報仇”，將一只夾到女兒手的小螃蟹生吞入肚。然而，兩個月后因腰背部劇痛就醫發現其胸部、腹部、肝臟、胃腸道等多處均出現了不同程度的病理性改變，被確診感染了肝吸蟲、肺吸蟲、裂頭蚴等寄生蟲。雖然在藥物驅蟲治療下，陸先生已
被螃蟹夾后反咬一口 小伙竟染上這種病
近日，“小伙被螃蟹夾手反咬一口患肺吸蟲病”登上熱搜。有媒體報道稱，十堰一名18歲小伙小李溪邊抓螃蟹不慎被螃蟹夾手，他氣不過，“以牙還牙”咬了螃蟹，還把螃蟹腿咬得粉碎，有些被咽下肚去，結果小李連續胸痛一個月。就醫后，醫生診斷為肺吸蟲病。首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹，肺吸蟲病
荸薺生吃有寄生蟲風險 煮熟食用才安全
秋意漸濃，荸薺陸續上市，清甜脆爽的口感俘獲不少人的味蕾。關于荸薺的吃法，不少人喜歡生吃，認為生吃口感更清甜。不過，有營養學專家表示，荸薺、蓮藕等水生植物會有姜片蟲等寄生蟲風險，盡量不要生吃。生吃荸薺有寄生蟲風險資料顯示，荸薺也叫馬蹄，是一種水生植物，可以生食、熟食或做菜。其口感脆甜，很多人喜歡把它當
秋季螃蟹正肥美 生吃、貪吃危險多！
秋風起，蟹腳癢。據了解，古時候人們就有中秋吃蟹的宴俗，宋代文人張耒曾寫道：“遙知漣水蟹，九月已經霜。巨實黃金重，蟹肥白玉香。”足以見中秋時節螃蟹之誘人。螃蟹如此肥美，它含有哪些營養？食用時又有哪些點要注意？記者專訪消化內科專家解答。螃蟹營養高，卻不可貪吃“螃蟹是營養價值較高的食物。” 中山大學附屬第
外出旅游如何預防陰虱? 4招幫你趕走身上的陰虱
虱子，相信大家都不陌生，我們平時比較多見的虱子叮咬可能在于皮膚表面。那么，陰虱又是怎么一回事呢？什么是陰虱？陰虱，顧名思義，是長在陰毛里的虱子，它是一種寄生蟲，當其叮咬皮膚后，會引起人體私處的瘙癢。許多人可能平素還比較講究衛生，但是出去旅趟游便出現了感染陰虱病的癥狀。一搜索相關的資訊，也可以看到許多
荸薺不建議帶皮生吃 可能導致腸道潰瘍
有多少人像小編一樣，覺得荸薺就是一種普通水果，想咋吃咋吃，但其實，荸薺是不能生吃的！生吃可能感染寄生蟲，可能會讓你腸黏膜發炎、出血，甚至潰瘍……兒童感染就更可怕了，可能會導致發展遲滯、智力減退。生吃荸薺為什么會感染寄生蟲？這要從荸薺的生長環境說起。荸薺性喜溫暖濕潤，不耐寒，主要分布于江蘇、安徽、浙江
螃蟹蒸多長時間 螃蟹蒸15分鐘也有寄生蟲嗎
最近正是吃螃蟹的最佳時期，而且正好中秋節也臨近了，學會做一道好吃的螃蟹也好招待親朋好友，但不知道螃蟹要蒸多久才能放心吃呢？螃蟹蒸多久15-20分鐘左右即可。蒸螃蟹的具體時間，需根據烹飪工具和螃蟹數量決定，如蒸一盤螃蟹，大約7個左右，水開后計時中火15分鐘即可蒸熟，想要蒸快一些的，可以用高壓鍋蒸螃蟹，
生雞蛋沖開水喝的傷害 開水沖雞蛋有寄生蟲嗎
平時就很喜歡吃雞蛋湯，一般都是在鍋里煮，后面看到有人直接將生雞蛋打入開水中就喝，不知道這樣的做法對健康有沒有危害呢？可能引起細菌感染雞蛋是由雞的卵巢產出，在母雞的泄殖腔中出來的雞蛋其表面細菌攜帶率很高，加上蛋殼是帶有氣孔的，這些細菌可通過蛋殼入侵到蛋黃，因此大部分蛋黃也是有被細菌污染的可能，而開水沖
龍蝦煮熟了有寄生蟲嗎 龍蝦煮開怎么會發紅
很多人有喜歡吃龍蝦，但是又擔心有寄生蟲，請問龍蝦煮熟之后還有寄生蟲嗎？龍蝦為什么煮熟之后會變紅呢？讓我們一起來看看吧。龍蝦煮熟了有寄生蟲嗎沒有。只要是烹飪熟透了的龍蝦，一般都不會含有寄生蟲的。生的龍蝦里面會含有一定的寄生蟲，而寄生蟲本體主要是由蛋白質和水分組成，在長時間高溫的烹煮下，這些蛋白質會發生
西紅柿能夠 生吃嗎 西紅柿生吃有寄生蟲嗎
很多蔬菜都是可以生吃的，而且生吃相對于煮熟后來說對于營養成分的保留也是最大的，那西紅柿可以生吃嗎？西紅柿可以生吃嗎可以。一般成熟的西紅柿不含有毒性物質，生吃西紅柿不會對身體造成很大的影響，而且生吃不會使維生素C受到破壞，對于需要補充維生素C的人群來說更適合。但是需要注意西紅柿偏寒性，腸胃功能虛弱的人
小龍蝦配冰啤酒吃出怪病?小龍蝦:不背鍋
小龍蝦配冰啤酒可謂是人們夏季宵夜的最愛。近日，成都一名22歲的女大學生品嘗過這一“黃金搭檔”后，卻出現雙腿及胸背部劇痛，被送往醫院救治。經檢查，醫生確診其為“小龍蝦相關橫紋肌溶解綜合征”（國外也稱為“哈夫病”）。“事實上，小龍蝦和哈夫病之間并沒有什么必然聯系。”北京大學第一醫院腎臟內科副主任醫師張宜
小龍蝦"無臟不歡"？這種謠傳小龍蝦喊冤
小龍蝦作為夜宵文化的重要“代表”，幾乎是夏夜啤酒、三兩好友的最佳標配。能在食客心中霸占一席之地的小龍蝦靠的當然不僅僅是美味，還有它豐富的營養價值。小龍蝦蛋白質含量高，易消化，蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等礦物元素，對心臟活動具有重要的調節作用。但是，有傳聞說小龍蝦喜愛臭水溝里的腐食、小龍蝦吃多了體內會
夏季疫防：蚊蠅叮咬會傳播新冠病毒嗎？
蚊蠅叮咬是否會傳播新冠病毒？與外賣、快遞人員短暫交接物品有可能被感染嗎？近日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，中國疾病預防控制中心研究員王麗萍對近期大家關心的問題進行了回應。蚊蠅叮咬是否會傳播新冠病毒？從掌握的流行病學證據來看，全球目前沒有發現因為蚊蠅等媒介生物導致人感染新冠病毒的
蚊蠅會傳播新冠病毒嗎？聽一聽權威專家的叫法
蚊蠅叮咬是否會傳播新冠病毒？與外賣、快遞人員短暫交接物品有可能被感染嗎？近日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，中國疾病預防控制中心研究員王麗萍對近期大家關心的問題進行了回應。蚊蠅叮咬是否會傳播新冠病毒？從掌握的流行病學證據來看，全球目前沒有發現因為蚊蠅等媒介生物導致人感染新冠病毒的
田螺需要煮多久才能徹底殺死寄生蟲
田螺比較常見并且營養也比較豐富含有豐富的蛋白質所以適合人們平時食用，并且田螺也有著十分豐富的吃法尤其是在夏天我們更是隨處可見炒田螺，但是其實也可以自己買一些田螺拿來在家里炒著吃，但是田螺體內的寄生蟲一定要處理干凈。田螺富含營養，特別是蛋白質的含量比較高，吃法多種多樣，特別是在夏天的時候，經常在夜市上
水產品里有寄生蟲如何安全吃海鮮？
這個時節，很多人喜歡去海邊度假，海鮮、水產自然成為不可或缺的美食。但是，最近一則展示海鮮中存在寄生蟲的視頻在網上流傳，視頻里有寄生蟲在小龍蝦、魚類、貝類、螃蟹等海鮮體內的存在情況，并展示了分離過程。這其中，有些“寄生蟲”有大拇指大小，可以通過蠕動進入小龍蝦體內，有的比發絲略粗，存在于活魚體內，讓人看
小龍蝦、牛蛙、生魚片都有寄生蟲嗎？
最近，有一則“驚悚”的視頻在朋友圈中轉發。我們熱愛的小龍蝦、魚類、貝類、螃蟹等食物中，經常會有寄生蟲出沒，甚至有寄生蟲蠕動進小龍蝦體內的畫面，看完瞬間就對美食絕望了。夏季，無論是在家還是外出旅游，總會吃一些海鮮、水產。哪些食物里最容易有寄生蟲？又該如何避免吃到寄生蟲？小龍蝦：淡水河鮮容易中招夏天到了
生食更健康？當心感染致病菌及寄生蟲！
隨著西餐、日韓料理在中國越來越流行，許多人都開始接受生食，生魚片、蔬菜沙拉隨處可見，甚至生拌牛肉、生蠔也有人愿意嘗試。熱愛生食的人認為，生吃是更健康的飲食方式，因為烹飪食物會破壞其中的營養成分。但是生食真的更健康嗎？科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒告訴科技日報記者：“生食并不比烹飪更健
人體皮膚經常出現的寄生蟲種類有哪些
寄生蟲是每個人都無法避免的無論是體內還是體外我們的身體中總有寄生蟲的出現并且我們沒有辦法完全去除，其中皮膚上出現的寄生蟲也是比較常見的一種寄生蟲通常來說很多皮膚病都是由于皮膚上的寄生蟲所引起的所以要多多注意。寄生蟲經常以人作為主要宿主來生存，它可以生存在人體的各個地方，而人體皮膚如果有了寄生蟲就會出
腸道簇細胞內苦味受體可抵御寄生蟲
科技日報杭州3月25日電 (記者江耘 實習生洪恒飛 通訊員柯溢能)在口腔中對苦味的感受，來自形似玫瑰花骨朵的味蕾。然而在腸道中，卻隱藏著對苦味更強的解析能力。25日，記者從浙江大學獲悉，該校生命科學學院黃力全課題組在對與味蕾結構相似的腸道簇細胞的最新研究中發現，該細胞表達的苦味受體及其信號通路在檢
小龍蝦有寄生蟲嗎,麻辣小龍蝦怎么煮
一到6月份就想大聲的喊一句，吃小龍蝦的時候到了，小龍蝦是很多人眼中的美食，都很愛吃。有些人還喜歡自己煮，但是煮起來比較麻煩，因為不干凈。在大家心中最大的疑問應該是小龍蝦有寄生蟲嗎，答案是有的，下面養生知識網給大家科普一下吃小龍蝦這方法的知識。煮小龍蝦可以殺滅寄生蟲嗎煮小龍蝦可以殺滅寄生蟲及其卵。小龍
田螺有沒有寄生蟲？如何正確吃田螺
均衡膳食和合理營養的模式對人們的健康有著重大的意義，需要從平時的細節抓起。易網在線養生網本次將為大家介紹田螺有沒有寄生蟲?如何正確吃田螺，看完之后相信你也能有所收獲。田螺有沒有寄生蟲?如何正確吃田螺天氣越來越熱，路邊攤的小吃也越來越豐盛了，從各種各樣的燒烤小食，到各種各樣的辣炒海鮮，眼尖的朋友們可能
國內1/3的“三文魚”產自青藏高原 能放心吃嗎？
本文作者：阮光鋒來源 公眾號：阮光鋒【速閱版】1、青藏高原養殖的其實是虹鱒，并不是真正的三文魚。2、三文魚是大西洋鮭，它也會被寄生蟲污染。但是，經過冷凍處理后，寄生蟲就會被殺死，所以可以生吃。3、虹鱒屬于淡水魚，容易被多種寄生蟲污染，而且淡水魚類的寄生蟲可以直接感染人類，所以不能直接生吃。4、蘸醬油