香蕉是一種非常好吃的水果，很多朋友比較喜歡吃，尤其是小孩子。但是夏天天氣炎熱，香蕉比較容易變質，放不了幾天就會壞，特別是一些表面有斑點的香蕉。那么香蕉該如何保存呢？
今天就來跟大家分享幾個保存香蕉的方法，這樣可以大大延長香蕉保存的時間，而且方法是非常簡單，非常容易學會的。
夏季香蕉怎么保鮮保存好
1、香蕉買回后要及時清洗擦干凈，這樣可以減少催熟劑的腐蝕，能延長存放5～7天。
2、將香蕉一根根分開，然后將其根部用繩子綁住懸掛起來，這樣可以減少受壓面積。
3、用保鮮膜將香蕉根部包裹起來，也可使香蕉保存更長時間。
香蕉怎么存放時間長
1、外面賣的香蕉表面上有催熟劑，過不了幾天，香蕉就會熟透，香蕉皮會變黑，香蕉很快會壞掉，要想延長香蕉的存放時間，可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕，再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界條件下，沖洗過的香蕉可延長存放時間5～7天不變質。
2、將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處保存，可以使香蕉保存得更久。
如何挑選香蕉
1、觀察香蕉的色澤：一般來說，好的香蕉給人的感覺是比較有光澤的，而且是金黃的光澤。有些香蕉的部分外部光澤可能是青綠色，但這個不大影響香蕉的品質，青綠色的部分是沒有完全成熟的，如果極少青綠色也是可以的。
2、看手感：好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好。太硬的話，還沒完全成熟;太軟的話，已經成熟比較久了，可能會影響口感。
3、觀察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好無損的，如果有損爛，就影響實用了。另外，看外皮的話，可能會發現香蕉的外皮有黑點，這個是比較正常的。
4、看香蕉柄：香蕉柄快要脫落，或者已經脫落了的時候，可能已成熟比較久了。那么這樣的香蕉說明已經熟透，可能很快就要開始腐爛了。
