人有時(shí)候真是很奇怪,明明知道不吃早餐對(duì)身體不好,但還是很多人寧愿花時(shí)間賴床,或者穿衣打扮,也懶得拿出20分鐘認(rèn)認(rèn)真真吃個(gè)早餐,沒(méi)時(shí)間、沒(méi)胃口、控制體重……
別辯解了,這都不是你忽略早餐的借口
因?yàn)椋愕脑绮蜎Q定了你的壽命長(zhǎng)短
別不信,對(duì)照著自己往下看
不吃早餐,惹來(lái)“三高”
有調(diào)查顯示,38.54%的人不能堅(jiān)持每天吃早餐,4.16%的人甚至從來(lái)不吃。
不吃早餐,大腦會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào),導(dǎo)致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長(zhǎng)期如此,肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會(huì)找上門(mén)來(lái)。
早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高
狼吞虎咽、咀嚼不細(xì),最直接的影響是消化不良、胃腸負(fù)擔(dān)加重,使得患上胃食管反流的幾率大大增加。然而現(xiàn)實(shí)中,大部分的人在10分鐘內(nèi)吃完早餐,更快的5分鐘內(nèi)吃完。
吃飯?zhí)靷Φ牟粌H是胃,還會(huì)導(dǎo)致肥胖幾率翻倍。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)食道癌等多種消化道疾病。
建議:早餐最好安排在6:30~8:30之間,用15~20分鐘的時(shí)間在家吃完,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣。
頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上煮湯熱飯的時(shí)候,見(jiàn)縫插針地洗漱、收拾,就能為吃早餐騰出時(shí)間。
早餐不營(yíng)養(yǎng),反應(yīng)跟不上
早餐不僅要吃,更要吃好,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)人普遍不夠重視早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配,吃的內(nèi)容較單一,這就會(huì)導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,造成血糖水平相對(duì)較低,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問(wèn)題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率。
建議:高質(zhì)量的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”,即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅(jiān)果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。
早餐吃得越豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著。
就餐環(huán)境差,安全隱患大
對(duì)于早起時(shí)間是按秒掐著算的上班族來(lái)說(shuō),大部分人選擇在外買(mǎi)早餐吃,要么“在路邊攤購(gòu)買(mǎi)早餐邊走邊吃”,要么“買(mǎi)到辦公室后匆匆解決”,要么“在公交車、私家車上解決”,這其中存在不少安全隱患。
邊走邊吃為“病從口入”提供了機(jī)會(huì),而且會(huì)讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導(dǎo)致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂。
在車上吃早餐也不安全,如果遇到加速、急剎車,就可能造成嗆噎、咬舌等意外。
至于那些一邊工作一邊胡亂塞幾口的人,這樣不集中精力吃飯的行為,會(huì)引起消化不良,增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
建議:早餐最好自己做,并在家里吃完。如果實(shí)在沒(méi)有條件,一定要到正規(guī)、可靠的餐飲店購(gòu)買(mǎi)。