隨著夏季的到來，烈日炎炎下人們往往容易感到疲憊不堪，濕氣困擾，食欲不振。別擔心，今天小編來給大家推薦幾種適合夏天喝的茶，不僅能健脾祛濕，還能清熱消食，助你輕松趕走“夏日病”。
藿香竹葉茶
藿香竹葉茶是一種清熱祛濕的茶。特別適合：偏濕熱的人。
廣藿香，芳香化濕，是常用的藿香正氣口服液里面的主藥，廣東道地藥材。如果說荷葉是輕輕托，那廣藿香更像是早上八九點的太陽和夏風，把中焦堵著的濕氣統(tǒng)統(tǒng)散去。淡竹葉，味甘、淡，性寒，把水濕從小便排出，清熱除煩利尿。
白茶
白茶具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂的功效，喝起來幫助消化，解油膩的感覺明顯。比較適合：有濕、有熱的人。
做法：一小撮白茶、一小塊的新會陳皮。不要泡久，泡出來淡黃色即可飲用。清新的白茶配淡淡的柑橘味，生津止渴，健脾又去濕。
薏米茶
薏米茶以薏米為主要原料，具有健脾利濕的功效。夏季濕氣重，常飲薏米茶可以幫助身體排除濕氣，預防因濕氣過重而引起的各種不適。
制作方法：
將薏米洗凈后晾干；放入鍋中炒至微黃，散發(fā)出香味；將炒好的薏米放入茶杯中；用熱水沖泡，待薏米呈半透明狀即可飲用。
山楂茶
山楂具有消食化積、行氣散瘀的功效。夏季食欲不振時，一杯山楂茶能有效促進消化，增進食欲。
制作方法：
準備幾片干山楂片；將山楂片放入茶杯中；用熱水沖泡，待山楂片顏色變淺；可根據(jù)個人口味加入適量的糖調(diào)味。
推薦食譜
【涼拌茴香菜】
食材：茴香菜、花生米、鹽、雞精、白糖、香油、辣椒油。
具體做法：
1.取一把花生米，清洗干凈后，放入清水盆內(nèi)，提前浸泡2個小時，將花生米泡軟后，放入鍋中，加入適量的清水，加入適量的鹽、蔥段、姜片和八角，大火煮開。
2.煮開后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，將花生米煮熟后，關火，不要著急取出，將花生米浸泡在湯汁內(nèi)，自然放涼，這樣花生米更入味。
3.取一把茴香菜，用流動的清水沖洗干凈，瀝干水分，放到案板上，切成長段，放入盆中，加入放涼的花生米，加入適量的鹽、白糖、雞精、蒜末，滴兩滴香油，加入一勺辣椒油，抓拌均勻，即可食用。
【麥芽四神豬肚湯】
食材：茯苓、山藥、蓮子、芡實各15g，炒麥芽10g，蒸陳皮3g，豬肚1個，食用鹽適量。
做法
1.除去豬肚表面脂肪，翻洗豬肚內(nèi)壁一次，加入適量面粉、食用鹽、白醋進行揉搓，于流水下清洗干凈，重復以上操作3次至洗凈胃粘膜及表面雜質(zhì)；豬肚冷水下鍋，加入蔥姜進行焯水，撈出切塊。
2.取茯苓、山藥、蓮子、芡實提前浸泡30分鐘（若用新鮮山藥則與豬肚同時加入即可），與炒麥芽、蒸陳皮一同放入鍋中，大火煮沸轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，放入豬肚，煮沸后轉(zhuǎn)中火燉煮20分鐘，加適量食用鹽，攪勻即可。
