如何讀懂進(jìn)口嬰幼兒配方食品標(biāo)簽（海關(guān)答疑）深圳海關(guān)：去年我和愛人生了一個(gè)小寶寶。我在網(wǎng)上海淘了一些進(jìn)口嬰幼兒奶粉，標(biāo)簽上的信息比較多，有些地方看不太懂。請(qǐng)問相關(guān)的食品標(biāo)簽上都有什么要求和關(guān)鍵信息？深圳讀者 汪先生汪先生：恭喜您家多了一位家庭成員。食品標(biāo)簽是承載食品信息的重要載體，是消費(fèi)者購買食品的重
市場監(jiān)管總局日前發(fā)布的《關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告》（以下簡稱《通告》）顯示，檢出食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品等5大類食品8批次樣品不合格，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。《通告》稱，近期
中新網(wǎng)北京12月25日電 (記者 王慶凱)“被稱為‘冰箱殺手’的致病菌是？”“以下哪類食物不易引起米酵菌酸中毒？”……上述既與當(dāng)前熱點(diǎn)聯(lián)系緊密，又貼近生活的食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)題目，出現(xiàn)在中國市場監(jiān)管報(bào)等機(jī)構(gòu)日前在北京舉辦的2020年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競賽全國總決賽賽場上。比賽
近日，國內(nèi)多地通報(bào)，在冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒核酸陽性。為認(rèn)真落實(shí)“外防輸入 內(nèi)防反彈”防控策略，泉州市疾控中心向廣大市民發(fā)出疫情防控提示，請(qǐng)市民朋友密切關(guān)注政府部門發(fā)布的進(jìn)口食品檢疫信息，注意冷凍（藏）食品安全，著重六大環(huán)節(jié)。1.選購冷凍（藏）食品環(huán)節(jié)。嚴(yán)格科學(xué)規(guī)范佩戴好口罩，最好到正規(guī)的超市或市
新華社北京10月30日電（記者陽娜、吉寧）國務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組近日發(fā)布《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》兩份技術(shù)指南，提出建立冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)員工健康登記制度和健康異常報(bào)告程序，并要求對(duì)來自新冠肺炎疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)
新華社電 最高人民檢察院與中央網(wǎng)信辦、國務(wù)院食品安全辦等有關(guān)部門近日共同印發(fā)《關(guān)于在檢察公益訴訟中加強(qiáng)協(xié)作配合依法保障食品藥品安全的意見》，就各部門在檢察公益訴訟中加強(qiáng)協(xié)作配合，更好地保障食品藥品安全達(dá)成共識(shí)。意見明確了關(guān)于食品藥品安全領(lǐng)域檢察公益訴訟的線索移送、立案管轄、調(diào)查取證、訴前程序、提起訴
老醋蜇頭中鋁殘留量不合格，饅頭中使用了防腐劑，鮮河鱸魚中抑菌劑恩諾沙星不合格……近日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布了今年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。在抽檢的肉制品、乳制品、蔬菜制品等13類食品877批次樣品中，不合格樣品12批次。芹菜、饅頭、牛肉、河鱸魚等被發(fā)現(xiàn)不合格。北京青年報(bào)記者注意到，在不合格的
今后，愛逛超市選購食物的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)一些變化，比如選購酸奶時(shí)，再想找到標(biāo)注“無添加”的酸奶就比較難了。不是搶光沒貨的問題，而是可能根本就不許有了。日前，《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上公開征求意見，其中規(guī)定：食品標(biāo)識(shí)中不能使用“不添加”“零添加”“不含有”或類似字
▲果汁含量為100%的某品牌橙汁產(chǎn)品配料表上是水和濃縮橙汁▲廖小姐購買的薯片營養(yǎng)成分按30克每份標(biāo)注在購買食品時(shí)，你是否有看產(chǎn)品標(biāo)注的習(xí)慣？市民廖小姐就有這個(gè)習(xí)慣，但最近她在看一款薯片時(shí)發(fā)現(xiàn)，能量標(biāo)注為678千焦，仔細(xì)一瞧上面還標(biāo)注著每份為30克，而這一盒薯片凈含量卻是104克，這讓她認(rèn)為“太雞賊”
疫情期間，除了外部防護(hù)之外，食品安全也是防護(hù)的重中之重。食物進(jìn)入人嘴之前，從農(nóng)場或漁場送到餐桌上需要幾個(gè)步驟，我們稱之為食物生產(chǎn)鏈。在生產(chǎn)、加工、配送或烹飪過程中，污染都有可能發(fā)生。食物生產(chǎn)生產(chǎn)是指種植農(nóng)作物或飼養(yǎng)用作食物動(dòng)物的過程。一般是在農(nóng)場或牧場上進(jìn)行的，有些食物是從野外捕獲或收獲的，例如一些
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴6月20日表示，包括海鮮在內(nèi)的所有食物不會(huì)感染病毒，但是可能存在著被新型冠狀病毒污染的這種可能。北京市政府新聞辦當(dāng)天召開疫情防控第127場例行新聞發(fā)布會(huì)。李鳳琴在發(fā)布會(huì)上表示，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)明確，經(jīng)過呼吸道和飛沫傳播和密切接觸傳播是新型冠狀病毒的主要傳
記者從15日召開的浙江省政府新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為加強(qiáng)食品流通等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控，浙江開展以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市為重點(diǎn)對(duì)象，以生鮮、冷凍畜禽肉類產(chǎn)品及水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種的食品安全大檢查。“從國內(nèi)近日連續(xù)出現(xiàn)散發(fā)病例的情況看，常態(tài)化防控容不得半點(diǎn)麻痹。”浙江省防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人說，
6月7日，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)管總局在京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動(dòng)。市場監(jiān)管總局當(dāng)天發(fā)布2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況。據(jù)介紹，2019年，市場監(jiān)管總局完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，覆蓋33大類食品，檢
昨日，本市學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議第二次會(huì)議舉行，明確要堅(jiān)持疫情防控和返校復(fù)課一起抓，確保中小學(xué)幼兒園返校復(fù)課安全平穩(wěn)順利。市學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議召集人、副市長張家明出席會(huì)議。《中小學(xué)校幼兒園安全管理規(guī)定（試行）》頒布后，學(xué)校安全工作機(jī)制不斷完善，職責(zé)更加明晰，人員逐步到位，經(jīng)費(fèi)保障不斷增強(qiáng)，安全管理規(guī)
兒童是否吃得安全，考驗(yàn)著一個(gè)社會(huì)的道德底線。近日，湖南省郴州市永興縣“蛋白固體飲料”事件，讓嬰幼兒食品安全問題再次刺痛我們的神經(jīng)。商家將蛋白固體飲料冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售，給稚嫩的生命造成傷害，這警示我們，面對(duì)保障兒童食品安全這道“必答題”，監(jiān)管更需“環(huán)環(huán)相扣”，查殺必須“刀刀見血”。設(shè)身處地
冒煙冰淇淋、自熱小火鍋、透明袋奶、臟臟包、臟臟茶、辣條……如果這些名字里你有一半沒聽過，那么你很可能暴露了年齡——這些可是當(dāng)下年輕人尤其是00后、05后的“最愛”。它們有一個(gè)共同的名字：網(wǎng)紅食品。過去一年，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體網(wǎng)紅營銷手段的火爆，網(wǎng)紅食品持續(xù)發(fā)酵升溫，越來越多地走進(jìn)公眾視線：從自
在近日召開的全國市場監(jiān)管工作會(huì)議上，市場監(jiān)管總局提出了一個(gè)食品安全“小目標(biāo)”——2020年食品安全抽檢合格率達(dá)到98%。98%的抽檢合格率并非遙不可及。每一周，市場監(jiān)管總局都會(huì)組織食品安全監(jiān)督抽檢，并向全社會(huì)公布抽檢結(jié)果。2019年12月27日公布的抽檢結(jié)果中，共抽取特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制
讀了貴報(bào)19日評(píng)論《敬畏科學(xué)與常識(shí)才能遠(yuǎn)離流言蠱惑》，筆者頗有感觸。不過，在筆者看來，應(yīng)對(duì)“偽科學(xué)”謠言，還需要“真科學(xué)”來辟謠。食品和科學(xué)謠言滿天飛的狀況讓人憂慮，惡意散播謠言的人固然可恨，但權(quán)威消息遲遲沒有出面進(jìn)行辟謠、真科學(xué)沒有得到普及也是值得反思的問題。一些人在轉(zhuǎn)發(fā)謠言的同時(shí)更多是源于對(duì)消費(fèi)
近年來，校園食品安全事故不時(shí)發(fā)生，“舌尖上的校園安全”時(shí)刻牽動(dòng)著億萬家長的心。近日，教育部通報(bào)了校園食品安全整治工作的最新進(jìn)展：全國中小學(xué)，包括幼兒園，建有食堂的一共38萬所，到10月14日已經(jīng)有31.86萬所達(dá)到了“明廚亮灶”，覆蓋率達(dá)84%；下一步，將重點(diǎn)督促各地落實(shí)校長、園長陪餐制以及推進(jìn)“明
昨日，最高檢、國家市場監(jiān)督管理總局、國家藥品監(jiān)督管理局召開發(fā)布會(huì)，聯(lián)合開展專項(xiàng)行動(dòng)打擊食品藥品犯罪。最高檢供圖食藥安全無小事，近年來食品藥品安全的整體形勢有了明顯改善，但是形勢依然嚴(yán)峻。昨日，最高人民檢察院、國家市場監(jiān)督管理總局、國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)文，決定自2019年9月至2020年12月在全
開學(xué)伊始，北京市教委會(huì)同市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知。通知中提出，將預(yù)包裝奶茶、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品等容易出現(xiàn)問題和社會(huì)關(guān)注度較高的產(chǎn)品納入抽檢范圍。通知中提出，各區(qū)教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校要嚴(yán)格按照職責(zé)要求，對(duì)照食品安全狀況自查自評(píng)制度，全面梳理
大熱天喝個(gè)酸奶本來是一件很快樂的事兒，但酸奶的謠言最近又開始流傳起來。一篇《酸奶的百年騙局！諾獎(jiǎng)得主驚世謊言造就萬億產(chǎn)業(yè)》的文章中提到“酸奶就是一場大騙局！”“喝酸奶能長壽？全世界被他騙了一百年？”等論斷，看后不禁覺得這樣的文章真的是邏輯“清奇”。作為一名資深的食品科技工作者，更是倍感科普工作的重要
日前，國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告稱，近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、糕點(diǎn)4類食品5批次樣品不合格，檢出微生物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等問題。廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者梳理發(fā)現(xiàn)，天貓上又有2批次蜂蜜不過關(guān)，這次又栽在了微生物超標(biāo)上。公告稱，天貓蜜
隨著現(xiàn)代科技的飛速發(fā)展，食品安全早已不僅僅局限于食物本身，而是與整個(gè)食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、再加工等各個(gè)環(huán)節(jié)息息相關(guān)。不久前，全國食品安全宣傳周·國家市場監(jiān)督管理總局主題日重點(diǎn)活動(dòng)之一——“安全與環(huán)保——新營銷通路的食品安全保障論壇”在北京召開。在這一由國家市場監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
近日，由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、北京市食品安全委員會(huì)辦公室主辦的2019全國食品安全宣傳周系列活動(dòng)——第二屆校園食品安全論壇在京舉行。國家市場監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司王群介紹，今年3月～4月各地食品安全辦公室組織開展的校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作顯示，各地學(xué)校食品安全管理水平得到很大提高，但與人民群眾的