豆腐替肉能長壽
受訪專家：大連市中心醫院營養科主任 王興國日前，國際知名醫學雜志《美國醫學會雜志內科》發表了一篇研究表示，豆腐替肉能長壽。該研究由日本國家癌癥中心主導，作者圣吉夫·布達托基和津輕一郎等在40歲以上日本人中展開調查，通過問卷每5年收集一次飲食情況，并從居住登記處獲取了他們的死亡信息。最終，排除了有
每天一片培根，當心直腸癌風險提升
英國研究人員發現，相比紅肉，加工肉制品關聯結腸直腸癌的風險更大。即使每天只吃一片培根，也可能會增加患結腸直腸癌的風險。英國牛津大學研究人員在對近50萬名40歲至69歲英國人作人均5年飲食習慣隨訪，得出上述結論。調查期間，2609名調查對象患結腸直腸癌。研究結果顯示，相比紅肉，培根和香腸等加工肉制品致
遠離6種致癌的不良生活習慣
“人體除了毛發和指甲之外，各個部位都可以生長腫瘤，但是癌癥這么多，千萬不要感到害怕，因為癌癥是可防可控的。”江蘇省中醫院主任中醫師盧偉說，世界衛生組織曾提出，45%的腫瘤是可以預防的，它們與生活方式密切相關，如果對早餐、運動程度等生活細節進行調整，有助于降低患癌風險。以下6種不良生活習慣是導致癌癥多
紅肉吃得多，糖尿病風險大
新加坡國立大學醫學院發現，吃肉與患糖尿病的風險有一定關系。他們以亞洲人為對象進行了一次大規模調查。結果發現，食用過量的紅肉，如牛肉、豬肉和加工肉等會增加患糖尿病的風險，而吃白肉，如魚、雞肉等可使風險下降。研究人員以6.3萬名45~74歲的新加坡居民為對象，進行了11年的追蹤調查。結果顯示，吃紅肉最多
五條最重要的防癌建議
受訪專家：南方醫科大學南方醫院腫瘤科主任醫師 尤長宣諸多研究表明，六成癌癥都與不良生活方式有關。可防癌建議千萬條，最重要的是哪幾條呢？近日，美國癌癥協會（ACS）、世界癌癥研究基金會（WCRF）與美國癌癥研究所（AICR）三大部門聯合“叫板”癌癥，為公眾推薦了五條最重要的防癌建議。體重指數（BMI=