小番茄也就是圣女果，在近年來比較受歡迎，有很多女性把它當做減肥的代餐，特別是晚上不想吃飯的時候，吃一碗小西紅柿就是一頓飯。但是吃小番茄可以減肥嗎?會不會吃了發胖呢?這個大家不用擔心，吃小番茄有減肥的作用，而且它還有養生功效。
1、小番茄的功效
清熱解毒:小番茄具有清熱解毒的功效，對內熱引起的咽喉腫痛，口舌生瘡，大便干結，口渴口臭，胸膈悶熱有很好的調節作用。
減肥:小番茄能夠潤腸通便，清理腸道，因此可以起到減肥的作用，對啤酒肚或者產后便秘引起的小肚腩有很好的減肥作用。
潤膚美容:小番茄還具有潤膚美容的功效，小番茄含有很高的胡蘿卜素和維生素EC，能夠有效改善肌膚粗糙老化，是保持青春的上好食品。
調節免疫:小番茄含有多種微量元素和礦物質，對人體免疫系統的平衡和完善意義重大。能使腺體修復、恢復防御功能，殺死病菌，對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。
2、小番茄減肥原理
番茄瘦身"提倡飯前吃一個番茄，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪，番茄獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒，并幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來。
