“菠菜補鐵”是誤傳
“菠菜是補鐵高手”的說法廣為流傳，鮮為人知的是，這其實是個誤傳，來自一次錯誤的計算。1870年，一位德國化學家發表了一篇論文，稱菠菜中的含鐵量很高，足以與紅肉媲美，論文一出便成為共識性結論流傳于世。在此背景下，上世紀20年代末，美國漫畫家創造了“大力水手”這個廣為人知的卡通形象，漫畫中的大力水手每逢
苦味菜都有養生絕招
受訪專家：山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授 綦翠華傳統中醫自古就有“夏天吃苦，勝似進補”之說。夏季悶熱潮濕，身體容易困乏，脾氣極易暴躁，適當吃些帶“苦味”的食物可以緩解暑熱，清心泄火。現代研究證實，苦味食物中含有豐富的生物堿、苦味素等活性成分，對健康有重要調節作用。山東營養學會理事、濟南大學營
屠呦呦：心中有國家造福無國界
中國中醫科學院首席研究員屠呦呦，中國首個諾貝爾生理學或醫學獎得主，用創新性的研究為世界帶來了迄今最重要的抗瘧疾藥——青蒿素。受益于此，數百萬瘧疾患者重獲生機。1930年12月30日，浙江省寧波市開明街508號屠家男主人，從《詩經·小雅》“呦呦鹿鳴，食野之蒿”中擷取“呦呦”二字，為剛剛降生的女兒取名。
“屠呦呦刷屏”也是向科學家精神致敬
“未來很長一段時間內，青蒿素依然是人類抗瘧首選高效藥物。”中國中醫科學院終身研究員、國家最高科學技術獎獲得者、諾貝爾生理學或醫學獎獲得者屠呦呦近日接受新華社記者獨家專訪時披露，她與團隊成員經過多年攻堅，在“青蒿素抗藥性”等研究上獲得新突破，并提出合理應對方案。這則消息很快在網絡刷屏。這段時間，人們普
運動幫你戒煙六大理由
無論到什么年齡，戒煙都對身體健康有好處。要克服煙癮，不妨多進行快走、慢跑等運動。戒煙和運動有什么關聯呢？國家健康研究所等機構的科學家曾進行了為期12年的跟蹤調查，共研究了43萬多名成人的健康狀況和生活習慣。結果發現，每天僅運動15分鐘的抽煙者與從不運動的抽煙者相比，戒煙成功的可能性增加55%。此外，
晚點成家滿意度高
對于什么時候結婚，甚至結不結婚這一問題，可謂見仁見智。最近，加拿大一項研究顯示，相比早婚者來說，晚些成家的人婚姻更幸福。加拿大阿爾伯塔大學生態學家馬修·約翰遜的團隊做了一個時間跨度達20年的研究，最初參與調查的983名不同年齡的加拿大成年人，到后來有403人接受了最終調查。科學家將志愿者的結婚年齡分
防中風，睡七八小時最好
睡眠好對預防疾病意義重大。美國《中風》期刊刊登的新研究建議，每晚7~8小時睡眠，防中風效果最好。紐約大學醫學院研究人員調查分析了近29萬名成年人的中風發病情況，以及他們的生活方式、年齡、種族、每天睡眠時間、每日運動時間等。結果顯示，每晚睡眠7~8小時，每周保持3~6次運動，每次30~60分鐘，對預防
休息是個技術活兒
和工作一樣，高效休息也是一門學問。被一個又一個任務填滿的工作日，要不要緩一緩，又如何見縫插針地休息？下面6個方法也許能幫到你。1.休息比不休息好。《應用認知心理學》雜志發表了一項研究，科學家讓一批參與者完成一項任務，需要他們保持45分鐘集中注意力。參與者在完成任務過程中有5分鐘休息時間，在這5分鐘里
科學家首次觀察到黑猩猩捕食陸龜
科學家首次觀察到黑猩猩捕食陸龜 科技日報北京5月27日電 （記者張夢然）據自然科研旗下《科學報告》日前發表的一篇動物行為研究論文，科學家報告了迄今已知的首次發現黑猩猩捕食折背龜的情況。 黑猩猩屬靈長目人科動物，人類的祖先與黑猩猩的祖先在大約500萬至600萬年前分家，走上各自獨立的演化道路。過去
噬菌體療法或成對抗超級細菌利器
據最新一期《自然·醫學》報道，美英兩國聯合醫療團隊利用3種基因改造病毒（噬菌體）組成的雞尾酒療法，將一名患有抗生素耐藥性感染的英國少女從死亡邊緣拉了回來。現年17歲的英國少女伊莎貝爾·霍薩威患有囊性纖維化遺傳疾病。至2017年夏天，其肺部功能僅剩下正常人的三分之一。在接受肺部移植手術后，差點死于頑固
研究發現：人死后仍會有意識可以知道自己已死亡
【環球網綜合報道】專家們對于人類死亡后會發生什么一直爭論不斷，比如人死亡后會見到什么？人們是否意識到自己已經死亡？據美國“僑報網”4月18日報道，美國一項令人震驚的研究表明，當人類的心臟停止跳動時，大腦還會繼續運作。換言之，人類的大腦會意識到自己已經死亡這個事實。據報道，該研究表明，當我們死的時候，
戴個耳環就能避孕？！
很多人都會因避孕的問題而煩惱。最近美國佐治亞理工學院的化學家發明了一種最新的避孕方式——避孕耳環。只要將一個一平方厘米大小的貼片貼在耳環上佩戴，就可以實現避孕的目的。這個小小的白色貼片其實含有合成激素，而這些激素可透過佩戴者耳垂的皮膚進入血液中，完成阻止精子與卵子結合的任務，避免女性意外懷孕。最令人
城市漂亮，居民幸福感高
你更喜歡燈火闌珊的城市還是田園牧歌的鄉村？近日，科學家首次通過大數據證明，人們在美麗的環境中，幸福感更高。英國華威商學院數據科學實驗室、艾倫圖靈學院和蘇塞克斯大學歷時三年，分析來自網絡的近100萬張照片以及收集超過1.5萬人的幸福感數據。結果發現，在控制天氣和個人因素等變量后，人們在風景優美的環境中
睡眠不足可致25種疾病
睡眠對人來說，是比吃飯、喝水更重要的生命活動。現代人因為工作壓力或其他因素，常有睡眠不足的問題，長時間下來，對身體造成極為嚴重的傷害：1、脾氣暴躁：當人們專注在做某件事情時，若因為意外的干擾而被打斷，會產生負面情緒;若睡眠不足，這種負面情緒更會被放大。2、頭痛：科學家至今仍無法找出背后的原因，不過有
流感過后嚴防中風
近日，在美國檀香山召開的國際中風會議上，美國哥倫比亞大學發表了一項新研究表明，患流感樣疾病后，中風的風險可增加四成。流感或流感樣感染可能增加中風風險的理論，并不新鮮。2015年，《今日醫學新聞》刊登研究結果稱，如果兒童患上呼吸道感染，他們在一周后出現中風的幾率高達其他人的6倍；2018年，《歐洲呼吸
幾個好習慣，大腦變年輕
年紀大就意味著頭腦遲鈍嗎？并非如此。近日，美國“男士健康”網站載文，分享了幾個有助于保持頭腦年輕的生活習慣。讓步伐帶上節奏。《新英格蘭醫學期刊》的一項研究表明，在白天進行短暫快走，可顯著降低患上老年癡呆癥的風險。因為以有節奏的步伐行走，會改善身體的血液流動，讓頭腦敏捷。學習新語言。發表在美國《神經病
笑對健康的五個好處
人們常說“笑一笑，十年少”，笑給健康帶來的益處良多。近日，國外媒體總結科學家們的新研究發現，笑可以從五個方面幫你維持長期健康。1.降血壓、護心腦。日本研究人員發現，當參試者觀看搞笑類綜藝節目時，他們體內器官的血流量增加，血液循環得到改善。另外，讓人捧腹大笑的喜劇電影會在24小時內對觀看者起到擴張血管