今起正式實施 常溫純牛奶中禁止添加復原乳
記者從農業農村部了解到，自今天（9月16日）起，生產滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復原乳。復原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營養角度看，添加了復原乳的牛奶經歷了多次熱加工，一些對熱敏感的營養成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過程中被
牙膏蘸水后功效被打折？恰恰相反！
請回想一個細節，你在每天早、晚刷牙的時候，有沒有將抹了牙膏的牙刷蘸下水再放入口中？最近網上流傳一個說法，蘸水會降低牙膏中摩擦劑的摩擦力，影響刷牙效果。別緊張，這又是一個健康偽知識。這個小細節對刷牙沒啥影響，甚至還能對功效發揮起到助力的作用。具體怎么回事？請看最新一期公布的“科學”流言榜。
食品標簽難辨“真容”
“勞駕，您幫我看看這牛奶的生產日期在哪兒？是幾號生產的？字兒太小我看不清……”你逛超市時是否遇到過老年人這樣的求助？是否看到過帶著放大鏡購物的老年人？作為線下實體百貨消費的“主力”，不少老年人購物特別是購買食品類商品時，部分預包裝商品上難以辨認的食品標簽成了他們選購商品的絆腳石。針對老年人普遍反映的
辟謠來了隔空充電有輻射傷身體？
隔空無線手機充電“神器”自問世以來，網絡上對其“輻射傷身”的說法一直沒有斷過，隔空充電黑科技真的會危害身體健康嗎？網傳音樂人趙英俊肝癌去世是常年熬夜所致，熬夜真的能導致肝癌嗎？此外，左側臥睡覺會壓迫心臟嗎？最新發布的每月“科學”流言榜，對上述傳言進行了辟謠。同時，關于“復原乳”是假牛奶，高層失火往樓
復原乳、還原奶是假牛奶嗎？
近日，復原乳被推上了風口浪尖，有媒體稱復原乳“營養流失嚴重”，是“假牛奶”“牛奶中的地溝油”，這讓消費者十分擔心，“我家寶寶不會一直喝的都是復原乳吧？”“啊，我一直喝復原乳，等于白喝了是嗎？”其實, 復原乳并不是“沒有營養”的差等生，更不是“假牛奶”，只要規范生產、規范標注，消費者就可以放心選購和食
乳制品還是乳飲料，你能分清楚嗎
超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關的食品，很多人卻不知道其實這里面有的是“乳制品”，有的則只是“乳飲料”。前者可以在日常飲食中幫我們補充蛋白質和鈣，而后者只能是偶爾調劑一下我們的味覺，過量飲用則可能會造成齲齒、超重或肥胖的問題。那么，我們該如何區分呢？通過包裝3步辨別乳飲料1.看產品類型/食品類