臘肉嘌呤高嗎
導讀在傳統(tǒng)的美食文化中，臘肉以獨特的風味和長久的保存深受大家喜愛。這種經(jīng)過腌制、風干或熏制處理的肉類制品，不僅為餐桌增添了豐富的口感，也承載著濃厚的地方特色和節(jié)日氛圍。那么，臘肉嘌呤高嗎？下面，將為大家詳細解答這個問題。...在傳統(tǒng)的美食文化中，臘肉以獨特的風味和長久的保存深受大家喜愛。這種經(jīng)過腌制
豌豆尖嘌呤高嗎
導讀豌豆尖是一種常見的綠色蔬菜，不僅口感鮮嫩，還富含多種營養(yǎng)成分。對關(guān)注健康的人來說，嘌呤含量是一個重要的指標，特別是對于患有痛風或高尿酸血癥的人群。那么，豌豆尖的嘌呤含量高嗎？接下來，將為大家詳細解答這個問題。...豌豆尖是一種常見的綠色蔬菜，不僅口感鮮嫩，還富含多種營養(yǎng)成分。對關(guān)注健康的人來說，
胡亂“貼秋膘” 當心“第四高”
“秋風到，貼秋膘。”暑去秋來，不少地方流行“貼秋膘”的習俗，要多吃點肉，把夏天掉的“膘”補回來。但專家提醒，盲目進補、大吃大喝可能會引發(fā)高尿酸血癥。近年來，高尿酸血癥的患病率明顯趨高，被稱為繼高血壓、高血糖、高血脂“三高”之后的“第四高”。什么是高尿酸血癥？哪些人群易患高尿酸血癥？如何預防？記者就此
迷惑！為什么尿酸高的年輕人那么多？
有相關(guān)資料顯示，近年來我國年輕男性的高尿酸血癥發(fā)病率一路上升，連年輕女性中尿酸超標的人也越來越多。尿酸水平普遍上升的趨勢，必然與不健康的體質(zhì)和錯誤生活方式有關(guān)。那么，什么因素會引起血尿酸水平升高呢？其中，飲食不合理就是引起尿酸升高的重要因素之一。15個容易造成尿酸升高的生活習慣1.愛喝含糖飲料。包括
尿酸最怕三種運動，突然劇烈的高強度運動誘發(fā)痛風
尿酸是人體的代謝產(chǎn)物，通常由肝臟和腎臟進行代謝和排泄。但當尿酸排泄不暢或者產(chǎn)生過多時，就會在人體內(nèi)積累，引發(fā)高尿酸血癥和痛風等疾病。除了藥物治療外，適當?shù)倪\動也可以幫助控制尿酸的水平。但有些運動，如尿酸最怕三種運動，會加劇尿酸的積累，誘發(fā)痛風！尿酸最怕三種運動1、長時間的高強度運動如馬拉松、足球、籃
6種食物是嘌呤大戶，痛風患者千萬少吃
痛風，是嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄減少所引起的一組疾病。過去認為痛風僅是西方的流行病，素有“富貴病”之稱，但近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和膳食結(jié)構(gòu)的改變，痛風在人群中的患病率日益提高。臨床主要表現(xiàn)包括高尿酸血癥（高尿酸血癥診斷標準：男性尿酸>420mol/L; 女性尿酸>360mol/L）；反復發(fā)作的急性
啤酒+海鮮爽翻天，小心痛風“找上門”
天氣漸熱，啤酒、烤串、小龍蝦是很多年輕人的最愛，殊不知這樣極易導致尿酸超標。日前，江蘇一位男士痛風石布滿雙手，最大的已經(jīng)腫成雞蛋大小，卻依然要參加酒局。尿酸是嘌呤代謝的終末產(chǎn)物，體內(nèi)總尿酸的80%由細胞核蛋白分解代謝產(chǎn)生，20%由攝入富含嘌呤的食物分解代謝產(chǎn)生。尿酸基本上以尿酸單鈉鹽的游離態(tài)形式存在
健康幸福過大年：合理用眼預防近視 規(guī)律作息精力充沛
新春臨近，年味愈濃。春節(jié)長假是闔家團圓的日子，也是放松身心的好時機。當前，境外疫情蔓延，我國依舊面臨較大疫情輸入風險；一些地方還存在散發(fā)疫情，疫情擴散的風險依舊不容忽視。因此，在歡喜過節(jié)的同時，要做好個人防護，堅持戴口罩、“一米線”、勤洗手等衛(wèi)生習慣。今年春節(jié)，很多人選擇就地過年，居家時間增多，外出
痛風、高尿酸人群這樣吃海鮮大餐
文/羊城晚報記者 張華很多患有高尿酸血癥的人，都很擔心吃了海鮮誘發(fā)痛風發(fā)作。其實，海鮮中也并非全是高嘌呤的，廣東省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師李遠紅特別整理一份痛風、高尿酸也能吃的海鮮水產(chǎn)，同時提醒對于控制蛋白質(zhì)攝入的肝腎功能不全的患者要慎用。鮑魚、魚肚(干品)屬于中-高嘌呤的食物，浸發(fā)后嘌呤減少，但它們
好痛苦！痛風患者一點海鮮都不能吃嗎？
秋季是收獲的季節(jié)，種類繁多的海鮮涌入市場，是否也讓你蠢蠢欲動、垂涎三尺。但對于痛風患者而言，味道鮮美的海產(chǎn)品似乎是可望而不可及的，明明就在眼前，但卻因高居不下的血尿酸不得不將它們拒之千里。北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院風濕科副主任醫(yī)師韋尼認為，只要能做好四個方面，痛風患者也能在秋季享受海鮮的美味。選擇進食嘌
尿酸高的人 吃完豆少吃葷
傳統(tǒng)觀念認為，豆類嘌呤含量高，因此無論是豆?jié){、豆腐還是紅豆、綠豆，尿酸高的人通常不碰。大豆的嘌呤含量的確略高于瘦肉和魚類，但經(jīng)過加工，制成豆腐絲、豆腐干等之后，因為擠去了“黃漿水”，其中溶解了很大一部分嘌呤，因而豆腐絲、豆腐干等產(chǎn)品的嘌呤含量已經(jīng)大幅度下降，甚至比肉類魚類還要低，痛風患者和尿酸高的人
過春節(jié)痛風患者這么吃
少吃肉類 很多痛風患者都知道要少吃肉類，可原因您知道嗎？大部分肉類都屬于高嘌呤食物，痛風患者少吃為宜，人體代謝所需蛋白質(zhì)可通過雞蛋和牛奶補充。食用瘦肉和禽肉時建議切塊，將嘌呤煮出溶于水，然后去湯再吃，可以減少嘌呤的攝入量。 少喝豆?jié){ 除了肉類，痛風患者不宜大量食用整粒黃豆和豆?jié){。因嘌呤可溶于水，因
最全食物嘌呤表 會吃的人不擔心尿酸高
記住防痛風的7個“葵花寶典”~痛風在過去被稱為“宮廷病”只有貴族因大吃大喝才會惹上它。但現(xiàn)在生活條件好了老百姓也會被痛風威脅。2017年中國痛風現(xiàn)狀報告白皮書顯示我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達1.7億痛風患者超過8000萬人已成為我國僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。權(quán)威營養(yǎng)專家總結(jié)了“食物嘌呤等級表”從
尿酸高就要與肉蛋奶“絕緣”嗎？
查出尿酸高后，不少人就會在飲食上特別注意，遠離各種動物性食物，牛羊雞肉，甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了，幾乎成為了“素食動物”。那么，廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院腎病科湯水福主任中醫(yī)師介紹，“低嘌呤飲食=吃齋”這其實是一種誤區(qū)。低嘌呤飲食=吃齋？錯！湯水福介紹，一般性的尿酸升高，主要是由于飲食不當造成。過于
痛風就不能吃肉嗎？做到四點就可放心吃
文/阮光鋒（營養(yǎng)師）我有一個朋友患痛風了。最近我們一起聚會吃飯，點菜的時候他就一直說，自從得了痛風，就徹底跟各種好吃的肉都說拜拜了，因為肉類嘌呤太高，會增加痛風的痛苦。痛風患者到底能不能吃肉？真的一點肉都不能吃了嗎？今天，我就來給大家講講痛風要怎么吃肉。痛風的疼痛感是因為尿酸鹽結(jié)晶痛風，又叫痛風石、
吃火鍋，先涮菜還是先涮肉真的重要嗎？
白露一過，就算是真正入秋了，溫度一降，總讓人想用溫暖的食物治愈自己，火鍋成為很多人的首選。跟常規(guī)的飯菜相比，火鍋的一大妙處在于吃到的總是“剛剛出鍋”的狀態(tài)，從而獲得最佳的風味和口感。不過，所謂“菜紅是非多”，關(guān)于吃火鍋，也就有了各種各樣的“講究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的
痛風“不痛不理” 易反復 專家強調(diào)長期管理
中新網(wǎng)北京6月22日電 (記者 李亞南)酷暑已至，這個本該“啤酒加烤肉”的時節(jié)讓很多痛風患者糾結(jié)不已。最新調(diào)查結(jié)果顯示，中國痛風患者已達上千萬。中華醫(yī)學會風濕病學分會主任委員，北京協(xié)和醫(yī)院風濕免疫科主任曾小峰教授22日建議，痛風患者不要陷入“病急亂投醫(yī)”和“不痛不理”的循環(huán)，應注重綜合治療和長期管
因為這病 他用皮帶把大腿抽得青一塊紫一塊
天氣忽冷忽熱，許多人的痛風病情也不斷反復；這病能控制嗎，是否可以根治？來看看預防飲食清單作者：曲鴻瑞 景然“把雙氯芬酸鈉給我，疼死我了，再拿個枕頭給腳墊上。”午后，在床上躺了半天的楊朗打算自己去拿藥吃。但左腳腳趾的劇痛，讓他只能躺在床上，老老實實等著妻子來幫忙。類似楊朗左腳腳趾劇烈疼痛，導致行動不
年輕人痛風為何越來越多？風濕免疫科專家一語道破原因
“近十幾年間，年輕人在痛風患者中的比例顯著增加，歸根結(jié)底，原因在于飲食結(jié)構(gòu)失衡。”今年4月20日是“全民關(guān)注痛風日”，4月19日下午2點，北京大學國際醫(yī)院風濕免疫科全體成員于北京市昌平區(qū)領(lǐng)秀慧谷進行義診活動，免費為居民檢測血尿酸，解答痛風知識。北京大學國際醫(yī)院風濕免疫科副主任李勝光在采訪中指出，尿酸
尿酸高的人注意，這3類食物碰多了，腎會“壞掉”！
犯過一次痛風的人，都知道痛風的“厲害”。但，有很多人“不撞南墻不回頭”，只要不痛風不發(fā)作，吃喝無所謂。不過醫(yī)生提醒，這3類食物碰多了，腎會“壞掉”！第一類：酒類酒，主要成分是酒精，常見有啤酒、白酒、紅酒等。啤酒中含有嘌呤，飲酒后
清燉鯽魚湯燉雖然鮮美，但是一些人不適合喝
清燉鯽魚湯燉多長時間好?我們都知道，鯽魚我們平時經(jīng)常見到，而且?guī)缀跛械牟耸袌鲆捕加匈u鯽魚的，基本都喜歡用鯽魚來燉湯，但是對于那些不經(jīng)常做飯的人而言，他們不知道清燉鯽魚湯燉多久?現(xiàn)在小編就來告訴大家吧。1、清燉鯽魚湯燉多久我們都知道，鯽魚的肉質(zhì)是十分細膩的,也有很豐富的營養(yǎng),非常適合很多人食用。平時
醫(yī)生提醒：高尿酸者，這5種食物再好吃都不能碰
如今得高尿酸的人群越來越多，已經(jīng)成為“三高”以外的第四高了，嚴重危害著人體健康。尿酸一旦控制不好，容易引發(fā)通風，繼而造成痛風性關(guān)節(jié)炎、痛風性腎病等疾病，嚴重的話甚至是腎衰竭。高尿酸多半是與人們的飲食有關(guān)，為此，醫(yī)生特別提醒：高尿酸者，這5種食物再好吃也不能碰，一碰尿酸就升高。
尿酸高不能吃什么內(nèi)附常見食物宜忌表
(本文轉(zhuǎn)自謝莎莎 腎上線&掌上腎醫(yī))有人為什么尿酸高？尿酸高無非兩個主要原因：一是吃進去太多，二是排出來太少。腎功能不全患者合并有高尿酸，這跟腎功能下降有關(guān)，尿酸排泄不出去，血里面的尿酸就高了。尿酸高的人吃什么？以食物所含嘌呤量為準(100克)，嘌呤很高，大于150的，不吃;嘌呤小于50的，放心吃;
痛風的人不能吃的食物，少吃一口、少痛一次
痛風是一種嘌呤代謝引起的疾病，簡單來說就是我們食物中含有大量的嘌呤物質(zhì)，導致吸收比代謝的多，就是代謝異常。嘌呤代謝異常，導致尿酸不能排泄出去，尿酸越高、越容易引起痛風。痛風患者發(fā)作的時候，最明顯的感覺就是疼、非常疼，在關(guān)節(jié)的位置就是像被老虎咬了一樣。所以，為了痛風患者少發(fā)作，減少疼痛，最好的辦法就是
7種食物很傷腎，多吃一口腎都可能壞掉！
俗話說并從口入，一點都不假，比如不正當?shù)娘嬍沉晳T可能就會讓我們的腎受傷，甚至出現(xiàn)腎病。因此，在日常生活飲食中，要多注意自己的飲食習慣，遠離傷腎的食物，切記！這些食物很傷腎，多吃一口都是傷害1、隔夜的魚肉隔夜的魚肉要密封冷藏好，如存放不當會產(chǎn)生大量的大腸桿菌，這些菌類在一定的情況下會產(chǎn)生毒素，導致人體