5個技巧 把火鍋吃成減肥大餐
火鍋里面膳食種類多，蛋白質(zhì)、膳食纖維豐富，加上水煮的烹飪方式，有效避免了多環(huán)芳烴、丙烯酰胺、雜環(huán)胺等致癌物的產(chǎn)生，遠(yuǎn)比油炸碳烤類的烹飪來得健康。可是追逐減重夢想的你是否又擔(dān)心太油膩、熱量太多、脂肪太多……而不得不望鍋興嘆？吃火鍋一定就會變胖嗎？錯，火鍋吃對了，你照樣可以瘦!火紅的鍋底，鮮香的蘸醬，種
想要安心吃粽子？你應(yīng)該知道這些！
6月10日是端午節(jié)，這個節(jié)日里不得不說的傳統(tǒng)美食就是粽子。傳承千年的美味粽子，承載著深厚的文化內(nèi)涵和兒時的記憶。然而，我們常常在享受這美味的同時，心中不禁產(chǎn)生許多疑問，提起粽子就會有“不好消化、容易燒心” 的擔(dān)憂，尤其對于糖尿病患者、減肥人群來說，這種以糯米為主要原料的美食，吃起來就更有顧慮，粽子吃
秋分已過，該吃點好吃又健康的它了！
9月23日是秋分，秋分是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個，“秋分”的意思有兩個：一個是指白天和夜間的時間一樣，并且從這天起從白天長夜間短逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榘滋於桃归g長。二是指氣候由熱轉(zhuǎn)涼。秋季天氣干燥，秋分之前有暑熱的余氣，天氣大多溫燥；秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來，氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥，
秋季竟也是孩子長個子的金子期
小孩的生長規(guī)律有一定的季節(jié)性，一般規(guī)律是春天長得快，夏天長得慢，秋天長得快，冬天長得慢，但是不排除有個別現(xiàn)象，不過大部分小孩還是符合這種規(guī)律的。秋天之所以是孩子生長發(fā)育的黃金期，是因為秋高氣爽，小孩經(jīng)過苦夏以后，胃口食欲大開了；而且這個季節(jié)又很適合出去鍛煉，睡得又好；再加上這個季節(jié)水果蔬菜豐富，孩子
全新相關(guān)飲食和運(yùn)動的癌癥預(yù)防指南公布
人民網(wǎng)北京7月19日電 據(jù)科技部官方網(wǎng)站消息，近日，國際頂級癌癥期刊CA：A Cancer journal for Clinicians雜志刊登有關(guān)癌癥預(yù)防方面的飲食和運(yùn)動指南“American Cancer Society Guideline for Diet and Physical Activ
每逢佳節(jié)胖三斤管不住嘴的人如何吃才不易胖
馬上就要過農(nóng)歷新年了。年節(jié)近，各種美味正等著你，卻也可能帶來“每逢佳節(jié)胖三斤”的煩惱。 很多瘦身男女辛苦運(yùn)動大半年，不料吃幾頓就回到減肥前。如何合理飲食才能避免長胖？來跟營養(yǎng)科醫(yī)生學(xué)一學(xué)吧！ 這些因素導(dǎo)致“胖三斤” “每逢佳節(jié)胖三斤。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管曾青山分析說，逢年過節(jié)，
吃得越甜，越易失眠
如今，睡不好覺成了很多人的最大困擾。《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，精制碳水化合物含量太高的食物吃多了，會增加失眠風(fēng)險。這種情況約占成年失眠癥患者的30%。為了探究飲食升糖指數(shù)（GI）與睡眠質(zhì)量的關(guān)系，美國哥倫比亞大學(xué)研究人員收集了參與美國婦女健康倡議（WHI）研究的53069名女性的相關(guān)
供暖季來臨，我們都需要注意什么？
天氣轉(zhuǎn)寒，強(qiáng)冷空氣來襲，供暖季節(jié)來臨，那么，供暖前后我們需要注意些什么？供暖后，隨著室內(nèi)溫度上升，一些灰塵、細(xì)菌等過敏原容易隨著溫度的升高漂浮在空氣中，會引起咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。所以，供暖前一定要用濕抹布清掃家中的衛(wèi)生死角，特別是暖氣片下面、縫隙，以及衣柜后面，墻角等。除此之外，還應(yīng)養(yǎng)些綠植放在
出門在外，蔬菜水果吃不夠怎么辦？
經(jīng)常有網(wǎng)友問：“我在外面工作，經(jīng)常沒有足夠的蔬菜供應(yīng)，營養(yǎng)不夠怎么辦？不吃菜總覺得有各種不舒服！有什么食物能夠替代新鮮蔬菜的營養(yǎng)嗎？吃復(fù)合維生素丸能替代吃蔬菜嗎？”的確，很多人因為工作需要，或者是支教、扶貧等原因，去荒山野嶺或荒原沙漠、去國外、去邊疆、去貧困地區(qū)，這些地方往往是沒有足夠新鮮蔬菜供應(yīng)的
只吃素，不如多吃魚
近年來，素食、輕食之風(fēng)越來越盛，一部分原因與這類飲食好處較多有關(guān)。在英國，一項具有代表性的“全國性飲食與營養(yǎng)調(diào)查2008”以及2016年的調(diào)查估計，該國約有170萬名素食者和嚴(yán)格素食者（蛋奶都不吃）。證據(jù)表明，食素者與非食素者相比，疾病風(fēng)險會有所差異。有研究稱，食素者死于缺血性心臟病的風(fēng)險明顯低于非
白露飲食習(xí)俗有何講究？釀“白露米酒”吃番薯
中新網(wǎng)客戶端北京9月8日電（記者 上官云）白露，是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，也是干支歷申月的結(jié)束以及酉月的起點。此時，炎熱的夏季逐漸退場，陣陣涼風(fēng)帶來更多秋天的氣息。在飲食上，人們會釀“白露米酒”，也會吃番薯、“十樣白”等等。為了應(yīng)對天氣變化，吃秋梨潤燥、喝粥養(yǎng)胃成為不錯的選擇。白露到來意味天氣轉(zhuǎn)
植物性食物可幫助降低心血管病風(fēng)險
《美國心臟病協(xié)會雜志》近日刊發(fā)的一份研究報告稱，在日常飲食中，多吃植物性食物，配以少量的動物性食物，有助于降低罹患心臟病、中風(fēng)或其他心血管疾病的風(fēng)險。在這一由美國國立衛(wèi)生研究院資助的項目中，研究人員對一萬多名美國中年人的飲食信息進(jìn)行了分析，并將他們的飲食模式按其所食植物性食物和動物性食物的比例進(jìn)行了
吃香蕉潤腸通便，當(dāng)心會適得其反
如今大魚大肉、多葷少素的飲食令不少人的腸子“不堪重負(fù)”。這時，不少人便想著吃幾根香蕉來潤腸通便。然而，有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了。這是怎么回事呢？香蕉越生越影響消化。廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任潘丹峰解釋說，這種情況很可能是因為吃的是生香蕉。未成熟的香蕉里含有鞣酸，過多鞣酸會跟胃里的食物蛋白質(zhì)
吃香蕉潤腸當(dāng)心適得其反
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科潘丹峰主任剛剛過去的春節(jié)，走親訪友、同學(xué)聚會……少不了各種大魚大肉的飯局，而多葷少素的飲食令不少人的腸子已“不堪重負(fù)”。這時，不少人便想著吃幾根香蕉來潤腸通便。然而，有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了。這是怎么回事呢？香蕉越生越影響消化其實，這種情況很可能是因為吃的是
頭屑頭癢須從細(xì)節(jié)防治
“田醫(yī)生，請教您一下，近段時間以來我的頭發(fā)特別容易生頭屑，還感覺瘙癢，這是咋回事呀？”一天下午，我在基層連隊巡診時，戰(zhàn)士朱曉業(yè)滿臉疑惑地向我咨詢。經(jīng)過一番檢查，我診斷小朱患的是頭皮脂溢性皮炎。“頭屑多、頭皮瘙癢是年輕官兵中常見的癥狀，內(nèi)分泌變化、天氣干燥等因素是主要原因，相對嚴(yán)重的則可能存在真菌感染
春天吃蔬菜有哪些注意事項?
春天吃蔬菜有哪些注意事項?一到了春天，我們會在菜市場或者超市的果蔬區(qū)，看到非常多的蔬菜已經(jīng)開始上市了，但是這些新上市的蔬菜會有部分農(nóng)藥殘留的，所以在春季吃蔬菜要多注意了，那么春天吃蔬菜的注意事項有哪些呢?1、春天吃蔬菜的注意事項之蔬菜要避免久存大家都知道，一般新鮮的綠葉蔬菜放的時間長了是會導(dǎo)致維生素