魚是人們比較喜歡的一種食物因?yàn)轸~肉有著比較高的營養(yǎng)價(jià)值并且對于人們來說魚肉的低脂肪含量對于身體也有好處，魚類分為常見的兩種一種是海魚一種是江魚這兩種魚還是存在著比較大的區(qū)別的那么海魚分為哪些種類常見的海魚有哪幾種呢?
馬鮫魚
馬鮫魚又名鲅魚，頭部與背部呈藍(lán)黑色，上側(cè)面有數(shù)列藍(lán)黑色斑點(diǎn)或長條，腹部呈白色，刺少肉多，脂肪含量較高，體型狹長，體長25cm到50cm，平均體重在300克到1000克之間，它營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，鮮爽糯軟，可與“雪菜”一同燒煮，味道鮮美無比，也可以清蒸、紅燒、煲粥、做湯、油炸，還可以去掉魚刺后制作餃子餡，市場上也有它制成的咸魚干出售。尾部最適宜用于烹飪，食用魚尾時(shí)肉厚刺少，鮮嫩味美，食客們食用時(shí)十分享受。
常見海魚種類
沙丁魚
細(xì)長的銀色小魚，體長15到30cm，頭部無鱗，沒有側(cè)線，背鰭較短且只有一條，它營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含OMEGA-3脂肪酸，具有逐漸降低血壓和降低動脈粥樣硬化速度的食用功效。可干炸或香煎，也可做成椒鹽風(fēng)味。
常見海魚種類
針魚
針魚也稱棒魚或馬步魚，呈圓柱形，下頜向前延伸，體長20到45cm，鮮食最宜油煎，也可清蒸，市面上也出售它制成的干制品。
常見海魚種類
石斑魚
石斑魚體長，橢圓形稍側(cè)扁，口大，身體顏色種類很多，主要呈褐色或紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，與雞肉相似，有“海雞肉”之稱，在港澳地區(qū)被稱為“中國四大名魚之一”，它還有“美容護(hù)膚之魚”的美稱，石斑魚魚皮里富含膠質(zhì)，還含有可以增強(qiáng)上皮組織的完整性生長和促進(jìn)膠原細(xì)胞合成的營養(yǎng)成分“二甲基砜”，石斑魚肉質(zhì)里含有較多的蝦青素，蝦青素作為抗氧化劑，可以延緩器官和組織的衰老，多食石斑魚，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老。
上述給大家介紹了一些比較常見的海魚也是經(jīng)常出現(xiàn)在我們生活中的海魚種類是我們平時(shí)經(jīng)常可以吃到的，海魚相比于海魚來說肉質(zhì)更加鮮美并且海魚的刺也更少對于不喜歡挑刺的人來說海魚是一種很好的食用方面的選擇相比于河魚而言。
