為減肥花過心思的人都知道，大量攝入碳水會導致肥胖影響減肥的速度，因此有些人在減肥期間會完全不吃碳水，其實這種做法并不正確，可能會導致低血糖或者內分泌失調等情況發熱，建議減肥期間把精細的米面換成五谷粗糧，既可以適當的補充碳水，又不會影響減肥。
適合減肥的碳水食物有哪些？
1、糙米
糙米當中含有米糠層和胚芽層，其中富含大量的纖維素，食用之后并不會在短時間內影響血糖，而且能夠提高人體的代謝能力，對改善體質也有一定的幫助，尤其適合經常便秘的肥胖者。
2、燕麥片
燕麥片當中的蛋白質含量特別高，但是熱量卻特別低，另外當中還含有大量的粗纖維，能夠使胃部消化食物的速度延緩，而且能夠持續比較長時間的飽腹感，對控制食欲有很大的幫助，從而輔助減肥。
3、大麥
大麥當中的營養成分比較豐富，比如維生素以及礦物質，能夠給身體提供所必需的營養，另外大麥當中的纖維素含量也比較豐富，能夠使胃腸道的消化能力變得更強，同時也能夠延緩食物的消化速度，使人快速的產生飽腹感，而且能夠持續比較長的時間，避免因攝入其他熱量高的食物導致肥胖。
4、玉米
玉米當中有大量的粗纖維，而且還含有豐富的鎂，能夠使腸壁蠕動的速度加快，既能夠產生飽腹感，也能夠增強胃腸道功能，如果能夠同時用玉米須泡水，減肥效果會更明顯，因為玉米須具有利尿的作用。
5、蕎麥
蕎麥除了含有大量的維生素之外，還有豐富的煙酸，對提高人體代謝能力有很大的幫助，還具有一定的解毒功能，因此可以用蕎麥制成的食物代替一部分主食，比如蕎麥掛面、蕎麥面包、蕎麥粥等。
在減肥期間，可以用這些粗糧代替一部分主食，從而輔助減肥，建議同時吃大量的蔬菜，因為蔬菜當中有大量的水分，而且熱量比較低，幾乎不含有脂肪。另外還要改變吃飯的順序，建議先吃蔬菜，之后吃蛋類和主食，對減肥也有一定的幫助。另外晚飯盡量少吃一些，以六-七分飽為宜，因為晚飯之后沒有充足的時間進行運動，但不可以不吃晚飯。
