相對于西紅柿來說，蘿卜是很多人都不喜歡的蔬菜。但是大家可能不知道，作為一種比較常見的蔬菜，蘿卜具有滋陰潤肺的功效，具有不錯的養生效果，而且蘿卜可以減肥，蘿卜減肥你聽說過嗎？跟著小編往下看。
白蘿卜里含有一種叫做異硫氰酸酯的辣味成分，這就是提高瘦身效果的秘訣，這個成分是硫磺化合物的一種，還具有抗氧化作用。
生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。還有人說，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。
教大家生蘿卜的吃法：
鮮白蘿卜絲
食材：白蘿卜、綠芽菜，鹽、蔥絲、香油。
做法：
Step1：材料洗凈、白蘿卜削皮、切成絲、芽菜燕熟。
Step2：將菜絲用鹽腌十分鐘、放進香油、醋、姜和蔥。
Step3：攪拌均勻后，即可食用。
叮矚：白蘿卜有非常好的降脂作用，是不錯的減肥食品。
清爽白蘿卜汁
生吃白蘿卜可以吸收到更多的營養，減肥的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟后白蘿卜的味道，我們也可以制作新鮮的白蘿卜汁來幫助自己瘦身。把白蘿卜洗凈切塊，然后放入榨汁機中，加入少許的冰糖和適量的白水，榨出的白蘿卜汁十分清甜爽口，無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。
除了飲食，大家還要進行適當的運動，一般四十分鐘為宜。最后無論大家減不減肥，白蘿卜作為一種重要的蔬菜，應該作為一種不可缺少的存在。挑食也要進行適當的食用，平衡營養才是最重要的事情。身體好一切都會好的。
