（原標題：風險集中日清食品沖刺IPO）在華經營多年，業績穩步提升，日清食品有限公司（以下簡稱“日清食品”）沖刺IPO水到渠成。上市后可以積累更多的發展資金，幫助企業迅速擴大，但
（原標題：風險集中日清食品沖刺IPO）
在華經營多年，業績穩步提升，日清食品有限公司（以下簡稱“日清食品”）沖刺IPO水到渠成。上市后可以積累更多的發展資金，幫助企業迅速擴大，但擺在日清食品面前的還有客戶過度集中、如何平衡產能與銷量等問題，未來日清食品還有很長的路要走。
沖刺IPO
5月15日，日清食品上市的消息不脛而走。據了解，早在5月12日，日清食品就已遞交了上市的相關材料。由于中國市場持續增長，日清食品集團決定將日清食品香港于香港主板上市，令產品進一步滲入本地市場，并增加中國市場業務。據報道，透過潛在上市計劃，日清食品香港希望與策略投資者收購及擴充中國業務，日清食品香港可進一步加強品牌形象和中國市場的留意度，并增加銷售能力。
此次集資的目的主要包括，進一步擴展及升級公司生產廠房及設施，進一步擴大銷售及分銷網絡，提升研發能力，建立戰略伙伴關系和收購事項，以進一步使方便面、冷凍食品及產品供應多樣化，以及運營資金撥款及其他一般公司用途。
根據弗若斯特沙利文資料顯示，過去五年，日清食品是香港最大的方便面公司，于2016年按零售額及零售銷量計，日清食品在香港方便面市場的份額分別為65.3%及62.6%。在內地市場，按2016年零售額計，日清食品市場份額為2.8%，為內地第五大方便面公司。
機遇與挑戰并行
近兩年，受到外賣等新興業務的沖擊，中國的方便面市場迎來寒冬。2010年中國方便面市場迎來了拐點，2010年方便面總產量為501億包，達歷史峰值，人均消費37.4包；至2015年人均26.3包，下降11.1包。市場上的方便面生產企業呈現營收下滑等情況。
在此條件下，高端方便面卻成了方便面企業的救世主。以統一為例，2016年財報顯示，2016年營收同比下滑5.1%，但方便面業務受到湯達人等5元以上高價面的推動，營收同比增長8.6%，逆勢突圍。中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，日清食品的方便面產品走中高端路線，這符合近年來的消費趨勢，方便面行業不景氣，但高端方便面仍有一定的增長空間，這也是經過多年的經營，日清食品可以達到20多億港元營收的重要原因。
在2014年、2015年及2016年度，日清食品全年總收益分別為25.36億港元、26.29億港元、26.3億港元，溢利分別為1.73億港元、1.16億港元、1.07億港元。
在日清食品遞交的材料中明確表示，日清食品的五大客戶分別占該公司截至2014年、2015年及2016年12月31日止年度收入的約65.9%、65.5%及63.7%，而最大客戶分別占同期收入的約23.4%、26.6%及29.5%。該等主要客戶可能會繼續占日清食品未來收入的相近甚至更高比例。因此，日清食品未來將面臨客戶過于集中的風險。
除此之外，日清食品表示籌集資金的一個目的是要建設新工廠。在中國方便面市場整體不振的條件下提升產能，對于企業的銷售壓力會很大，未來如何把握產能與銷量的關系也考驗著日清食品的運營能力。為此北京商報記者聯系日清食品，日清食品方面表示，目前不予以置評。
兩條腿走路
2015年11月，當時日清食品向今麥郎投資出售今麥郎股權，包括以4648萬元出售今麥郎紙品14.93%股權，以2.41億元出售今麥郎食品14.93%股權，以1.63億元出售今麥郎面品14.29%股權。日清食品首次在披露的文件中表述想法，“清倉”今麥郎和致力在華發展自有品牌的計劃一致，符合公司的最佳利益。日清食品表示，2015年收購并隨后出售今麥郎的全部股權，這成為了2015年度利潤下降的主要原因。日清食品表示，在“清倉”今麥郎時，承擔虧損約8500萬港元。
發展自有品牌顯然已經成為日清食品的工作重點。與日清食品同為方便面企業的康師傅與統一，在業務板塊上不僅包括方便面業務，還已經發展成為包括飲料、零食等多元化的企業，朱丹蓬認為，未來日清食品有可能會布局多元化，“兩條腿走路”，但不太可能發展飲料業務。
在日清食品的板塊中，方便面業務是主力，營收占企業總營收近九成，日清食品旗下還擁有冷凍食品板塊，在2016年，日清食品冷凍食品的營收為2.84億港元，占集團總銷售的10.8%。朱丹蓬指出，未來日清食品不排除會繼續發力冷凍食品方面，但是目前中國市場冷凍食品市場已經成為三足鼎立的局面，日清食品的冷凍食品在內地占比較小，后來者的日清食品發展該項業務也將面臨不小的考驗。
