這些蔬菜能當飯吃 營養全面又有飽腹感
到了夏天,很多人開始減肥,減肥時往往只吃蔬菜水果,不吃主食。我市營養專家、國家一級營養師王濰青表示,可以將有些蔬菜可以當飯吃,營養全面又有飽腹感。王濰青介紹,不少人以為碳水化合物都是白色的,都是米、面、粉,有些蔬菜碳水化合物的含量也毫不遜色。比如,100g米飯的碳水化合物是26g,而100g土豆的碳
到了夏天,很多人開始減肥,減肥時往往只吃蔬菜水果,不吃主食。我市營養專家、國家一級營養師王濰青表示,可以將有些蔬菜可以當飯吃,營養全面又有飽腹感。王濰青介紹,不少人以為碳水化合物都是白色的,都是米、面、粉,有些蔬菜碳水化合物的含量也毫不遜色。比如,100g米飯的碳水化合物是26g,而100g土豆的碳