香椿芽有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
導(dǎo)讀香椿芽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，每100克可提供2.3克蛋白質(zhì)，適合需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群。它富含多種維生素，尤其是維生素A、C和E，這些維生素具有強(qiáng)大的抗氧化作用，有助于保護(hù)身體免受自由基的損害。香椿芽還含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣和鎂。...香椿芽，是春季餐桌上的特色美食，不僅味道獨(dú)特，還蘊(yùn)含著豐富
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被低估的藻類食物你了解嗎？
涼拌海帶絲、海帶燉排骨、裙帶菜豆腐湯、紫菜雞蛋湯、海苔片……這些我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷牟?其中的主角食材都來自一類食物——藻類。別看它貌不驚人，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻十分豐富，還特別爽口解膩，尤其用來配肉吃很合適。事實(shí)上，藻類是無胚、自養(yǎng)、以孢子進(jìn)行繁殖的低等植物，作為大自然的饋贈(zèng)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不斷被人們所認(rèn)識(shí)，
一個(gè)西瓜等于六碗飯是真的嗎？
西瓜和米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，并不能簡(jiǎn)單等同。不同品種西瓜的大小差異很大，熱量和營(yíng)養(yǎng)有較大差別。西瓜90%以上都是水，每100克的熱量?jī)H為31千卡；而100克米飯的熱量大約為116千卡。西瓜除了水分，還有豐富的鉀，夏季出汗多，西瓜正好能補(bǔ)水解暑。而米飯主要提供碳水化合物，是人體能量的來源。(來源：@科學(xué)
蘋果和什么煮水喝能健脾祛濕 蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在民間，蘋果被賦予了“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的美譽(yù)。這不僅僅是因?yàn)樘O果的美味，更因?yàn)樗谡{(diào)理脾胃、補(bǔ)充氣血方面的獨(dú)特功效。 功效與作用 一、增強(qiáng)免疫力 蘋果富含大量的維生素C和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些元素具有強(qiáng)大的抗氧化作用，能夠增強(qiáng)我們身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力，從而減少疾病的發(fā)生。堅(jiān)持適量的食
夏季絲瓜多了怎么保存 絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮嫩可口的絲瓜很多人都喜歡吃，但是一次性買太多的絲瓜吃不完怎么辦？很多人都習(xí)慣把吃不完的食物放進(jìn)冰箱保存，其實(shí)有些食物和蔬果是不能放冰箱保存的，絲瓜放冰箱冷藏保存不僅會(huì)凍傷凍壞，而且冰凍過后的絲瓜口感也不好，那么我們?cè)撊绾伪４娼z瓜呢？ 絲瓜為葫蘆科植物絲的鮮嫩果實(shí)，有稱天羅、蜜瓜、吊瓜，蜜瓜等。
小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 小龍蝦的挑選妙招
小龍蝦肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的動(dòng)物性食品，已成為我們餐桌上的美味佳肴，在夜市隨處可見，人氣火爆小龍蝦，這款美味佳肴不僅以其獨(dú)特的口感和香氣征服了無數(shù)食客的味蕾，其富含的礦物質(zhì)，對(duì)我們的身體有一定的好處，為身體正常運(yùn)作提供了有力的支持。 小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1.蛋白質(zhì)：小龍蝦是良好的
梭子蟹的做法清蒸幾分鐘 梭子蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
梭子蟹在我們生活中比較常見其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受廣大人民的喜愛。古往今來，有許多文人墨客贊美梭子蟹的美味。唐代詩人白居易有言“陸珍熊掌爛，海味蟹螯成”，將海蟹螯足與熊掌相提并論，可見它的營(yíng)養(yǎng)豐富，美味非常，對(duì)我們的身體健康有好處。 梭子蟹的做法清蒸幾分鐘 清蒸梭子蟹的時(shí)間通常為8
菠蘿蜜不可以和什么一起吃 菠蘿蜜的功效作用
菠蘿蜜大家都聽說過嗎？菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，有著十分特殊的氣味，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是有些東西不能和菠蘿蜜一起吃，造成身體負(fù)擔(dān)。 菠蘿蜜不可以
香椿吃多了有什么危害 適量吃香椿有什么好處
香椿是一種時(shí)令季節(jié)的蔬菜，香椿的幼芽嫩葉芳香可口，供蔬食以春季嫩芽梢枝作蔬菜用，十分有營(yíng)養(yǎng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為香椿具有清熱解毒、化濕殺蟲、收斂止血，止瀉止癡的作用，如《本草綱目》記載。在漢朝時(shí)香椿就已經(jīng)被人們用來食用，曾與荔枝一樣作為貢品上貢，古詩稱其“嚼之競(jìng)?cè)障泯X牙”。但是香椿也是有利有弊，需要大家
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 香椿的美味吃法
香椿是一種受歡迎的時(shí)令蔬菜，香椿樹原產(chǎn)于中國(guó)，野生和栽培的香椿均有。普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，品質(zhì)十分好。 香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 每100g香椿中含熱量47kcal、蛋白質(zhì)1.7g、碳水化合物10.9g、
紅薯和牛奶可以一起吃嗎 紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效
紅薯和牛奶都是日常生活中常見的食品。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用。都是對(duì)身體很好的食物。 紅薯和牛奶可以一起吃嗎 牛奶和紅薯一般能夠一起吃。牛奶屬于一種奶制品，富含蛋白質(zhì)、鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多數(shù)人群都可以喝，對(duì)
晚上吃地瓜減肥嗎？紅薯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
地瓜是我們餐桌上常見的食物，尤其是老年人特別愛吃，對(duì)血脂高的人來說吃地瓜有好處，但也有人用此來進(jìn)行減肥，那么晚上吃地瓜減肥嗎?先來看看地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，地瓜含有豐富的膳食纖維和果膠，而這些物質(zhì)是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助人體促進(jìn)消化吸收。所以說，地瓜是可以減肥的，而且效果也不錯(cuò)。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值防治便秘:紅
中新真探：有機(jī)蔬菜比普通蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)嗎？
中新網(wǎng)9月29日電 通常，同一種類的有機(jī)蔬菜與普通蔬菜在維生素和微量元素含量上沒有顯著差異。有機(jī)蔬菜價(jià)格高主要是因?yàn)槠渖a(chǎn)成本高，并不意味著它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有明顯優(yōu)勢(shì)。
冬天吃藕真的養(yǎng)生嗎？教你判斷藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕排骨湯是人們最愛的冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。除了燉湯，白白胖胖的蓮藕，可以做辣炒藕丁、涼拌藕泡片，清脆爽口；也可以做桂花糯米藕，飽滿有力……總有一種能夠吸引你的味蕾。不過，蓮藕的營(yíng)養(yǎng)如何呢？冬天吃藕真的養(yǎng)生嗎？如何健康吃藕呢？今天我來跟大家聊聊吃藕的話題。蓮藕營(yíng)養(yǎng)好，但不神奇藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物，是蓮
四種早餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大測(cè)評(píng)，哪種最為健康？
在飲食文化博大精深的中國(guó)，早餐深受重視。但是，你真的會(huì)吃早餐嗎？健康的早餐應(yīng)該滿足以下標(biāo)準(zhǔn)：首先要營(yíng)養(yǎng)均衡。健康早餐應(yīng)該由3部分組成，即糧谷類、蛋白質(zhì)（含脂肪）以及蔬菜水果。糧谷類包括花卷、饅頭、米粥、面包等。牛奶和雞蛋是蛋白質(zhì)主要來源，也是最好的搭配。蔬菜水果類包括黃瓜、西紅柿（小）、蘋果等。生吃
塔菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及塔菜功效與作用
塔菜是一種在南方比較常見的蔬菜在北方是比較少見的，但是其實(shí)塔菜不僅有著食用價(jià)值還有著很多的功效，多吃塔菜還可以起到預(yù)防癌癥的效果。那么如果想要通過塔菜來進(jìn)行食療的話，我們都需要對(duì)于塔菜有著哪些方面的了解呢?塔菜是生活中很常見的一種蔬菜，不光具有食用價(jià)值，而且還有其他很多的功效，例如防癌抗癌、潤(rùn)腸通便
肥肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效在那些方面
肉很多人都愛吃但是一提到肥肉很多人就望而卻步了，油膩通常是肥肉留給大家的首要印象，而我們通常所指的肥肉說的也是肥豬肉，肥肉的主要成分都是脂肪所以給人了一種油膩的感覺，但是其實(shí)肥肉也是有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。一般我們所說的肥肉主要是指肥豬肉，肥肉主要的成分是脂肪，屬于飽和脂肪酸。肥肉含有的熱量比瘦肉高，
米米蒿的營(yíng)養(yǎng)以及米米蒿的藥用價(jià)值
米米蒿這個(gè)名字大家可能會(huì)比較陌生但是其實(shí)米米蒿是一種我們經(jīng)常能見到的野菜，米米蒿不僅可以用來食用并且米米蒿有著很高的藥用價(jià)值，并且米米蒿對(duì)于很多疾病都有著很好的治療功效，那么具體米米蒿有哪些營(yíng)養(yǎng)以及藥用價(jià)值呢?米米蒿在很多地方是野菜，可能有些人聽說過，不過米米蒿并不是很知名的野菜品種。米米蒿除了可以
魚翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪些人不適合吃魚翅
魚翅是很多人都很喜歡的一種滋補(bǔ)的食物人們通常認(rèn)為魚翅有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是其實(shí)魚翅已經(jīng)被很多國(guó)家都禁止食用了，況且其實(shí)魚翅里面的營(yíng)養(yǎng)成分并沒有那么豐富，想要通過魚翅來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也可以選擇其他的海產(chǎn)品替代。魚翅最好還是不要再去食用，這種食物已經(jīng)被很多國(guó)家禁止食用，況且魚翅里面的營(yíng)養(yǎng)成分也沒有那么的豐富
豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及營(yíng)養(yǎng)功效是什么
豬腳有著軟糯的口感是很多人都很喜歡吃的一種食物并且鹵過的豬腳也是一種很好的下酒菜，豬腳不僅美味并且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豬腳不僅含有豐富的維生素含量并且富含膠原蛋白，所以很多女性也通過食用豬腳來保持自己的肌膚彈性。豬腳也就是豬蹄，是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常見的一種肉類，而豬腳當(dāng)中含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種微
紅燒石斑魚的家常做法以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅燒石斑魚是十分美味的一道家常菜很多家庭都曾經(jīng)做過紅燒石斑魚，其實(shí)紅燒石斑魚做起來并不難，我們將石斑魚清理干凈之后放入調(diào)料慢燉就可以了，如果想要吃到口感更好的紅燒石斑魚，那么就需要在燉石斑魚之前將石斑魚先煎好。紅燒石斑魚最家常的做法就是將石斑魚全部清洗干凈以后放入調(diào)味料，大火慢燉，這樣做出來的石斑魚
花甲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃花甲的具體功效
海鮮是很多家庭中都比較常見的一種食材在諸多的海鮮種類中花甲也是比較常見的一種選擇，花甲的肉質(zhì)比較鮮嫩并且花甲制作起來也比較簡(jiǎn)單，所以很多人都很喜歡在平時(shí)做一些花甲來吃，其實(shí)做為海鮮的一種花甲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。花甲這種海鮮相信大家在平時(shí)是比較喜歡吃的，因?yàn)榛资潜容^鮮的，而且花甲的制作方法是比較
肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都在肉湯里嗎？其實(shí)不然
隨著冬季的來臨，越來越多的朋友加入了“貼膘”的大軍中。然而，很多朋友認(rèn)為，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，肉中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全融入肉湯當(dāng)中了，所以只喝湯就好，因?yàn)槿饫镆呀?jīng)沒有營(yíng)養(yǎng)了。這種說法準(zhǔn)確嗎？很多朋友都認(rèn)為，香氣撲鼻的肉湯中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)這樣的想法也不是沒有道理，因?yàn)樵谥鬁倪^程中，肉中的一些物
玉米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吃玉米粥對(duì)身體有什么好處
玉米粥是由玉米粒和大米一起熬制而成的所以很多人會(huì)比較擔(dān)心玉米粥的糖分覺得喝玉米粥很容易導(dǎo)致升糖，但是其實(shí)玉米粥是有著很高的藥用價(jià)值的，并且喝玉米粥其實(shí)可以起到提升醒腦的作用，所以喝玉米粥做為主食其實(shí)是很好的選擇。玉米粥是利用玉米粒跟大米熬成而成的，它含有玉米的藥用價(jià)值，首先是可以起到健腦提神的作用，
牛肉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但這四類人要少吃
隨著豬肉價(jià)格的越來越高漸漸的豬肉的價(jià)格已經(jīng)漸漸的和牛肉持平了所以很多人現(xiàn)在會(huì)選擇吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ獾臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高并且牛肉也不容易胖，所以很多人選擇吃牛肉來補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)，但是其實(shí)有一些人是并不適合吃牛肉的。牛肉是生活中較常接觸到的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含蛋白質(zhì)，口感嫩滑，深受人們喜愛。牛肉的烹飪方