江蘇徐州：紅火燒烤，吃出幸福況味
江蘇徐州燒烤。資料圖片燒烤用的炭火。資料圖片 “老板，再來一斤羊肉串！”4月7日傍晚6點，江蘇徐州一家燒烤店里人頭攢動。辣椒油料的香氣彌漫在空氣中，肥嫩的羊肉在炭火炙烤下，吱吱作響，店主的吆喝聲、食客的交談聲……形成獨特的燒烤“交響樂”。 “我和朋友都喜歡吃燒烤，我們點了羊肉串、牛肉串還有面包片等。
烤羊肉串的做法-家常味烤菜譜
烤羊肉串的做法，烤羊肉串怎么做請看烤羊肉串的做法步驟圖：1、準備好洗凈的羊肉，肥瘦相間串成串 2、碳燒熱，將羊里脊串平攤在燒烤架上 3、在肉串表面均勻涂抹食用油 4、將肉串翻...
北京廟會羊肉串抽檢覆蓋全部攤位 須標明肉的種類
資料圖廟會羊肉串抽檢覆蓋全部攤位售賣肉制品必須標明肉的種類糖葫蘆、鮮榨果汁等食品已難覓蹤影本報訊(記者李天際王斌)2月16日，北京市區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員深入各大廟會進行食品快速檢測。北京青年報記者從市食藥監(jiān)局獲悉，今年春節(jié)期間，全市廟會售賣的羊肉串、雞肉串、肉丸等肉制品，全部納入食品藥品監(jiān)管部