警惕“疼痛之王”，讓健康伴你行
痛風，一個讓許多人聞風喪膽的健康隱患，它猶如一位不請自來的“疼痛之王”，時刻威脅著我們的身體健康。每年的4月20日被定為“全民關注痛風日”，今年的宣傳主題是“精準防控，暢享生活”。全民關注痛風日定于這一天，其實有著特殊的含義：高尿酸血癥的診斷臨界值是420umol/L。通過每年全民關注痛風日的科普
新研究證實喝咖啡降低痛風風險
科技日報北京4月7日電 (記者李楊)據《日本經濟新聞》近日報道，日本防衛醫科大學和大阪大學的聯合團隊在全基因組關聯分析的研究中發現，保持喝咖啡的習慣將有助于降低痛風發病的風險。研究團隊通過對超過15萬人的咖啡飲用習慣和痛風發病風險進行關聯研究，發現長期飲用咖啡有助于緩和痛風的發病，并認為今后通過對咖
健脾袪濕營養豐富 春食紅豆益處多
■本報記者 李建桑麻瓜豆，有最經典的田園詩意。煮豆熬粥，是最樸素的人間煙火。中國人食豆，講究與節氣對應。春天，氣候逐漸潮濕溫潤，很多人選擇紅豆健脾祛濕，滋養身體。一顆小小的紅豆，果然如此神奇嗎？不妨聽聽食品科學家怎么說。紅豆知多少紅豆，古稱小菽、赤菽，也叫赤豆、紅飯豆，是常見的小雜糧。紅豆有個“孿生
痛風、高尿酸人群這樣吃海鮮大餐
文/羊城晚報記者 張華很多患有高尿酸血癥的人，都很擔心吃了海鮮誘發痛風發作。其實，海鮮中也并非全是高嘌呤的，廣東省人民醫院營養科主治醫師李遠紅特別整理一份痛風、高尿酸也能吃的海鮮水產，同時提醒對于控制蛋白質攝入的肝腎功能不全的患者要慎用。鮑魚、魚肚(干品)屬于中-高嘌呤的食物，浸發后嘌呤減少，但它們
減肥不能一蹴而就自律才能重拾健康
常言道“三月四月不減肥，五月六月徒傷悲”。特別是疫情期間，很多人長時間宅家，缺少運動、吃得多、作息不規律等，大人孩子都不知不覺胖了一圈。中國青年報社會調查中心聯合問卷網對3005名受訪者進行的一項調查顯示，73.7%的受訪者表示自己最近體重增加了，其中體重增加的女性為74.2%，略高于男性（73.0
飲食控制降尿酸不靠譜還是得用藥
“得了高尿酸，需要治療嗎？我才不想吃藥咧。 ”每年在體檢中發現大量的高尿酸患者，很多人覺得不痛不癢，照吃照喝，最后直到痛風發作，這才知道高尿酸的厲害。近日，風濕免疫科的專家表示，高尿酸會慢慢損傷關節、血管、腎臟……幾乎全身的重要器官，因此一定要重視自己的尿酸水平，把尿酸控制在420μmol/L以下。
尿酸高？要這樣管住嘴豆苗也要忌口
禁用嘌呤高的一類食物肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝每100g食物含嘌呤100-1000mg有限量選用含少到中量的二三類食物二類（魚類：鯉魚、鱸魚；貝殼類、鰻魚及鱔魚。肉食：熏火腿、豬肉、牛肉；禽類：鴨、鴿子、鵪鶉）每100g食物含嘌呤75-100mg