抹茶漱口水能抑制牙周炎細菌
科技日報訊 （記者張佳欣）據(jù)最新一期開放獲取的美國微生物學(xué)會期刊《微生物學(xué)譜》報道，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，在實驗室研究中，抹茶抑制了牙齦假單胞菌的生長。此外，在一項涉及45名牙周炎患者的臨床研究中，使用抹茶漱口水的人唾液樣本中牙齦假單胞菌水平明顯降低。抹茶是一種研磨得很細的綠茶粉。長期以來，科學(xué)家一直在
清明團子即將登場 中式糕點傳統(tǒng)節(jié)日迎來“高光”
每到傳統(tǒng)節(jié)日，中式糕點就迎來了舞臺“高光時刻”。清明團子、端午節(jié)粽子都將成為今年春季中式糕點的新熱點。 中式糕點作為藥食同源的食品，補養(yǎng)優(yōu)勢和低糖、低脂的特點成為優(yōu)勢。隨著新中式養(yǎng)生潮流盛行，中式糕點行業(yè)將朝著高端化、多樣化和精細化的方向發(fā)展。來自艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，青年群體是中式糕點消費的主