碘是孕婦健康的守護神
碘是合成甲狀腺激素的必需物質，而甲狀腺激素在調節新陳代謝、促進胎兒大腦發育等方面起著重要的作用。孕婦如果缺碘，不僅會影響自身的健康，更可能導致流產、死產、新生兒智力低下等問題。由于地理環境和飲食習慣的差異，一些地區的孕婦可能面臨碘攝入不足的風險。因此，了解碘的主要食物來源，合理安排日常飲食、保證碘攝
飲食缺碘有多可怕？影響發育甚至損害智力
5月15日是全國碘缺乏病防治日。碘是人體新陳代謝和生長發育必不可少的微量營養素，如果缺乏可導致很多疾病，常見的有地方性甲狀腺腫和克汀病。其中，地方性甲狀腺腫，也就是俗稱大脖子病。這是由于甲狀腺素合成、分泌不足，垂體促甲狀腺激素代償性分泌增多，刺激甲狀腺增生、肥大，引發的喉嚨腫脹、脖子變粗、喉嚨異物感