科普：新冠病毒“極不可能”通過實驗室傳人——解讀中國-世衛(wèi)組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究報告
新華社北京3月30日電（記者張瑩）中國-世界衛(wèi)生組織新冠病毒溯源聯(lián)合研究報告30日在日內(nèi)瓦正式發(fā)布。報告認(rèn)為，新冠病毒“極不可能”通過實驗室傳人，“比較可能至非常可能”經(jīng)由中間宿主引入人類。4種途徑、5個層級今年1月14日至2月10日，17名中方專家和17名外方專家組成聯(lián)合專家組，分為流行病學(xué)、分子
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專家提出公共場所餐飲行為十條建議
延長3天的春節(jié)假期倒數(shù)計時，多數(shù)人迎來返崗上班的日子。不少人擔(dān)心：上班上學(xué)后在公共場所（如食堂、餐館等）進餐時，該如何做好個人防護呢？依據(jù)目前對新型冠狀病毒傳播途徑的認(rèn)知，經(jīng)相關(guān)專家多次探討修改，上海交通大學(xué)中美食品安全聯(lián)合研究中心主任、國際食品科學(xué)院院士史賢明教授領(lǐng)銜的“食品安全與微生物”研究團隊
肉聯(lián)廠“洗白”病死豬，“最嚴(yán)監(jiān)管”在哪兒？
據(jù)媒體報道，近日，廣東佛山市里水鎮(zhèn)合誼肉聯(lián)廠被曝光存在“洗白”病死豬現(xiàn)象。本該在正規(guī)屠宰場無害化車間被無害化處理的這些病死豬，居然從屠宰場里悄悄流出，還有一些被蓋上檢疫合格的標(biāo)簽，流入了廣州、佛山等地的市場豬肉檔。盡管非法加工出售病死豬肉現(xiàn)象，并不罕見，但上述記者暗訪曝光的情況仍觸目驚心。相比以往類