鱘魚清洗干凈，魚身兩側切幾刀。蔥姜切絲，辣椒切小段備用。
蔥姜絲、辣椒段、花椒倒入魚中，擠入適量檸檬汁。
倒入料酒。
撒上鹽。
帶一次性手套抓均勻。準備放入燒烤麻辣醬。
把醬擠在魚身上，再次揉抓均勻，最后把蔥姜絲，辣椒段塞入魚肚里一些。蓋上保鮮膜入冰箱冷藏腌制數小時。（提前腌制一晚上，第二天再烤會更入味）
九陽空氣炸鍋把按鍵調整到雞翅模式，啟動按鍵。
默認為：200度，25分鐘。
5分鐘后，掀開蓋子放入鱘魚，蔥姜絲辣椒也撒在魚身上。（掀開蓋子程序會自動停止運行，蓋上蓋子程序會自動接著運行哦）
透過超大可視窗，可以清楚的看到美味在奇妙的變化著，十分鐘后已經聞到了香噴噴的魚香味~~~
最后幾分鐘打開蓋子刷上一點食用油，再次烘烤至程序結束即可。
出鍋嘍~~~香噴噴的烤鱘魚就做好啦！
麻辣鮮香，十分入味！肉質細嫩，營養豐富！
制作超簡單，完全懶人模式。
美味就是這么簡單！
廚具：空氣炸鍋。。辣椒和麻辣醬可隨個人口味適當添加。鱘魚提前腌制一晚，第二天烘烤會更入味哦。雞翅模式不僅可以烤雞翅也可以烤魚類哦，零廚藝也可以做出好美味！
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