清蒸銀鱈魚的作法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1432 0
1.銀鱈魚當(dāng)然解除凍結(jié)，放進鹽、胡椒粉、米酒腌漬三十分鐘。
2.表層撒上蔥絲、姜絲、枸杞子。
3.煲大骨頭湯剩余最終8分鐘時，將魚放進蒸籠中，蒸籠放到煲上邊。
4.鍋里燒滾油，油熱后放進花椒粒炸香。
5.將滾油倒在魚上邊。
澆上蒸魚豉油。
清蒸銀鱈魚制成品圖
烹飪技巧
不太蒸太長期。
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