鴻運沖天蝦的做法-蒜香味蒸菜譜
美食菜譜 203 0
1.蝦洗凈 去除蝦殼 蝦尾保留 背部用刀劃開去除蝦線
2.蝦尾從刀劃開的位置穿過
3.泡軟的粉絲在食指和中指纏繞
4.纏繞成圈圈
5.把粉絲裝盤 蝦放在粉絲圈中
6.起鍋燒油 油溫三成熱放入蒜末 鹽 耗油 白胡椒
7.把調(diào)好的料汁澆蝦上
8.放入蒸鍋 大火蒸五到十分鐘
9.蒸好出鍋 撒上香蔥和小米辣
10.一道美食就這樣完成了 快嘗嘗味道如何吧....
鴻運沖天蝦成品圖
烹飪技巧
我個人口感 品嘗之前加入一圈生抽味道更好
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