酸奶有利于減肥是眾所周知的，但是要想達到健康有效的減肥時要注意方法的。正常女性每天1-2杯為宜，清晨與晚上各一杯最理想。在飲用酸奶的過程中，務必要注意以下四個方面：
第一方面：空腹勿喝酸奶
空腹時人的胃液ph值為2以下，而酸奶中的乳酸菌生長的ph值為5.4以上。
空腹喝酸奶，乳酸菌會被胃酸殺死，其營養價值與保健作用就會大打折扣。飯后胃酸被稀釋，ph值為3-5，適合乳酸菌生長，所以請謹記飯后2小時內飲用酸奶，效果最理想。
第二方面：酸奶不要加熱飲用
酸奶一旦加熱，其中所含的乳酸菌就會被高溫殺死，其物理特性發生了變化，產生沉淀，酸奶特有的口感就會蕩然無存。沒有了乳酸菌，酸奶的營養價值與保健功能也降低了，因此酸奶不能加熱。夏天可以現買現吃，冬天可在常溫下稍放后飲用。
第三方面：飲用酸奶后用白開水漱口
酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質會對牙齒造成一定的危害。尤其是兒童，在喝完酸奶后如果不及時漱口，特別容易導致齲齒的發生。
因此，在飲用酸奶或乳酸菌飲料后，應及時用白開水漱口。
第四方面：勿用酸奶服藥
用酸奶來代替開水服用藥物是忌諱的，千萬不要這樣做。例如：氯霉素、紅霉素等抗生素與治療腹瀉的藥物，他們會破壞殺死酸奶中的乳酸菌。
總之，大家平時喝酸奶的時候，只要注意以上四個方面，長期堅持科學的服用酸奶對您的健康減肥一定大有益處。
