山楂是一種植物果實，而山楂干則是由山楂加工制作而成的一種食品，山楂干要比山楂更受人們的青睞，因為經過制作，可以大大降低山楂的酸澀度。山楂干酸酸甜甜，是一種開胃消食的食物。那么吃干山楂可以減肥嗎?下面讓我們一起看看。
一、吃干山楂可以減肥嗎
吃山楂干能減肥。現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發性肥胖癥。以下介紹山楂的幾種吃法：
(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。三月有效。
(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
適應范圍：一般人皆可食用。
二、山楂的功效與作用
山楂，可食用植物，核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。
1、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
2、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;
3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;
4、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
三、山楂的營養價值
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
小編結語：吃干山楂可以減肥嗎?答案是肯定的，干山楂降血壓，可健脾消積。還能做成山楂湯，山楂茶，山楂銀菊飲，山楂橘皮飲，山楂皮瓜飲等，適合大眾飲用。文章中還介紹了山楂含多種維生素的營養價值和它開胃消食，活血化瘀，平喘化痰等功效。
