不論大人小孩,每到下午三點附近,肚子總會開始咕咕叫,有些人怕發胖,干脆忍住一路餓到晚餐再吃,其實這樣反而會對身體有不好的影響。
影響一:
饑餓感主要來自于體內血糖的降低,低血糖的情況下容易使人沒有精神、注意力不集中或昏昏沉沉,對于學習和工作的效率都會大大減低。
影響二:
經歷過下午長時間低血糖的狀態,會讓身體誤認為自己正處在一個糧食不足極度惡劣的環境,為了繼續生存下去,你可能會感到更加饑餓,于是在晚餐時間不自主的吃的比平常更多,且消化、吸收和存在身體的效率在這時候會比平常更加「優秀」,把大量熱量變成脂肪留在身體里,反而更容易發胖。
因此,當下午肚子餓昏昏沉沉的時候,適當補充一些點心對身體是非常好的!
聰明吃點心,需要把握以下原則:
1. 選擇非精致粗糙點心或纖維較高的點心
天然且較少加工的點心,除了容易有飽足感之外,因為吸收不會太快所以血糖不易爆沖造成不良影響,且富含各種營養素對身體相當好,此外高纖維食物也可以促進腸胃蠕動減少便秘,也可以考慮補充一些益生菌調整腸胃狀況,對于肥胖的控制更有效。
小方法:烤地瓜、茶葉蛋、牛奶等都是不錯的天然點心來源,此外一些有飽足感低熱量的米果也可以考慮食用唷!
2. 熱量不宜過高
一般建議一天點心熱量不超過一天所需總量的10%,男性平均一天所需約為2000大卡,女性為1600大卡,因此男性點心攝取量約為200大卡,女性則為160大卡,在總熱量不變的前提下,稍微減少一點午餐或晚餐的量挪到點心時間吃就不容易發胖啰。
小方法:多注意點心包裝標示的熱量,就可以精確吃到熱量適當的點心啰!
3. 選擇少糖分、少鹽、少油脂的點心
過甜的點心會讓血糖突然沖高,除了可能更想睡之外,過高的血糖也容易被身體存下來造成肥胖。
過咸的點心會對身體或腎臟造成額外的負擔,容易水腫或是腎臟受損或造成高血壓油脂高的點心因為消化吸收較慢,比較不易有飽足感,常常不小心會越吃越多,更容易肥胖。
