自身熬料的草莓醬發霉了這是為什么呢？草莓醬要怎樣才延長其保存時間呢？讓我們一起看來一下吧。
儲存方法不善熬料好的草莓苗假如忽然發霉了得話，可能是因為存儲不善的緣故，草莓醬在存儲的全過程中要是沒有密封性裝好，或是是將草莓醬置放在溫度較高的地區得話，草莓醬就非常容易長霉。
沒有防腐劑目前市面上的草莓醬不易長霉有很重要的緣故是，她們這類草莓醬在制做的全過程的上都會加上添加劑，那樣就能延長草莓醬的保存時間。而我們自己在制做草莓醬的情況下以便身心健康考慮到一般都不容易應用添加劑，因此 便會促使草莓醬非常容易壞。
食材不新鮮還有一個造成草莓醬非常容易長霉的緣故便是食材緣故，假如應用的食材并并不是很新鮮得話，熬出來的草莓醬也會非常容易長霉。
草莓醬怎樣可以保存時間長密封性冷凍保存假如要想草莓醬保存的時間更長得話，熬好的草莓醬要密封性裝好，隨后放進電冰箱中冷凍保存。超低溫可以抑止抗菌的滋長，進而可以延長草莓醬的保存時間。且每一次服用前都必須用干潔的湯勺挖取，那樣保存恰當得話草莓醬能保存2-4周上下。
添加檸檬汁熬草莓醬的情況下適當添加檸檬汁也可以延長草莓醬的保存時間，由于青檸檬中的有機酸是一種純天然的添加劑，其具備除菌的功效，可以協助除去草莓醬中的一部分病菌，進而延長草莓醬的保存時間，且檸檬汁還可以提高草莓醬的香氣及其顏色度。
應用新鮮食材在熬料草莓醬的情況下一定要挑選新鮮的食材，像那類有出現爛掉、霉變的草莓苗得話就不必應用，不然會危害草莓醬的保存。
趁著熱裝瓶草莓醬熬好以后一定要趁著熱裝瓶，由于假如等草莓醬冷了以后再裝瓶得話，草莓醬里邊的病菌便會大量，假如趁著熱裝瓶會更有利于草莓醬的保存。且用于裝草莓醬的玻璃瓶一定要歷經高溫消毒。
