如今大家都很重視身型，夏季減肥的群體也十分多，許多 人到減肥的情況下都不容易吃胡蘿卜，那麼減肥為什么不可以吃胡蘿卜？生吃胡蘿卜的傷害有什么？
減肥為什么不可以吃胡蘿卜減肥期內實際上是能夠 吃胡蘿卜的，可是要操縱攝取量，不應多食。
胡蘿卜的營養成分較為高，帶有豐富多彩的胡蘿卜素，針對保持肌膚身心健康和眼睛視力有非常好的協助，在減肥期內也是必須維持平衡的營養成分攝取的，因而減肥期內是能夠 適當吃胡蘿卜的。
可是減肥期內要嚴控糖分的攝取，而每100克胡蘿卜帶有糖分9.58克，歸屬于減肥者必須操縱攝取量的食材，假如無節制的吃胡蘿卜，會導致糖分攝取超標準，不利減肥。
直接生吃一根胡蘿卜的熱量直接生吃一根胡蘿卜的熱量在40-80克中間。
胡蘿卜是一種蔬菜水果，還可以直接生吃。胡蘿卜的熱量為41大卡/100克，而普遍的一根蔬菜水果胡蘿卜凈重在100-200克中間，因而直接生吃一根胡蘿卜的熱量在40-80大卡中間，比一碗2兩白米飯116大卡的發熱量也要低一些。
生吃胡蘿卜的傷害一般消化吸收工作能力好的人生吃胡蘿卜并不會對身心健康造成傷害，僅僅不利消化吸收胡蘿卜中的營養元素。
由于胡蘿卜中的胡蘿卜素成分比較豐富，胡蘿卜素在身體可以一部分轉換為維生素A，具有保護視力、防止夜盲癥、提升雙眼的辨色工作能力的功效。可是生吃胡蘿卜的情況下，在其中70%的胡蘿卜素也不可以被人體消化吸收。
此外，胡蘿卜中帶有豐富多彩的甲基纖維素、木質素、果膠等成份，生吃胡蘿卜不太非常容易消化吸收，一些消化吸收工作能力弱的人也不適合生吃胡蘿卜。
生吃胡蘿卜好還是煮開吃好都有益處。
1.生吃胡蘿卜味兒香甜，還含有水份，有一定的健脾開胃、生津止渴作用，合適食欲不佳的群體。此外，胡蘿卜中植物纖維成分很高，具備較強的吸水能力，生吃胡蘿卜后這種植物纖維在消化道內吸濕澎漲，提升排泄物容積，還可以推動消化道的腸蠕動，促進排便，避免嚴重便秘。
2.可是胡蘿卜炒熟以后吃，口味更為甜軟，好消化吸收，合適消化吸收能力較差的人吃。并且胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的，將胡蘿卜放些油炒熟了吃，在其中90%的胡蘿卜素都能夠被人體消化吸收，保護視力實際效果更優。
