中新網10月13日電 未成熟的澀型柿子里面含有較多鞣酸，鞣酸進入胃中，會使胃蛋白酶失活，還會和胃中滯留的蛋白質形成不溶性復合物，造成胃里的結石。但成熟的甜型柿子或者晾干的柿餅，其中的含鞣酸量很低，并不會造成上述影響。(來源：@科學辟謠 @中國新聞網 )
蛋白質進入體內后會分解為肌酐、尿酸、尿素等代謝廢物，這些物質大都經腎臟排出。如果大量攝入蛋白質，代謝廢物在體內就會明顯增多，進而加重腎臟負擔，有可能引發腎臟疾病。其實不僅是過量攝入蛋白質，長期使用美白用品、頻繁紋身和染發、吸煙、大量飲酒、熬夜等人群，都有較高患腎臟病的風險，更要關注自己的腎臟。資料來
據瑞士巴塞爾大學官網20日報道，該校和瑞士生物信息學研究所（SIB）的科學家借助機器學習技術，識別出了290個新的蛋白質家族和一個類似花朵形狀的新蛋白質折疊。相關論文發表于最近的《自然》雜志。在過去幾年里，“阿爾法折疊”徹底改變了蛋白質科學。這種人工智能工具利用科學家在過去50多年收集的蛋白質數據進
膽結石是膽道疾病中常見的問題，患者可能會經歷膽絞痛、腹部不適等癥狀，下面介紹三個動作排出膽結石，通過促進膽道通暢和膽囊收縮，幫助排出膽結石。這些動作可以作為輔助治療方法，但大家要量力而行，如果做完感覺不適的話，那就是不適合你。三個動作排出膽結石一、肩橋動作肩橋動作是針對腹部和骨盆肌肉的鍛煉動作，對于
天氣悶熱，許多人把飲料當水喝，這樣的行為可能會增加泌尿系統結石形成的風險。怎么才能預防泌尿系統結石？得了結石后應該如何選擇治療方法？且聽醫生詳解。 結石高發跟這倆因素有關 夏季天氣悶熱，人體汗液蒸發多，尿液濃度高，成石因素變多。比如在露天高溫下工作的人，大量出汗，很容易造成缺水，使尿液減少。尿液
炎夏酷暑，正是膽結石高發期。這主要因為夏季人們喜食生冷、辛辣等食物，不少人還有吃夜宵的習慣，不健康的飲食習慣讓膽囊超負荷工作。在消化科或普外科的診室內，經常看到因為肚子脹，或者突發上腹痛的患者來就診。這種疼痛多在吃油膩食物、進食過多或者是工作壓力大、精神緊張時出現。而這些癥狀，常常是膽囊內小小的
科技日報莫斯科7月13日電 （記者董映璧）俄羅斯研究人員使用一種新開發的非蛋白質光學標簽，可在不改變基因組的情況下標記單個細胞。使用該項技術能在任何實驗室中觀察標簽在細胞群中的行為，并能廣泛應用于治療癡呆、中風、阿爾茨海默病和多種腫瘤。相關研究成果發表在《生物光子學雜志》上。目前，單個細胞或細胞集體
7月3日，科技日報記者從蘭州大學第一醫院了解到，該院外科內鏡中心的一項前瞻性隨機對照研究證實，經內鏡逆行性胰膽管造影（ERCP）術后100毫升鹽水間斷沖洗可降低膽總管結石復發率。相關研究成果發表于《臨床醫學雜志》。膽總管結石（CBDS）是臨床最常見的膽道系統疾病，經內鏡逆行性胰膽管造影是治療膽總管結
科技日報北京5月18日電 （記者張佳欣）冷凍電子斷層成像（Cryo-ET）是一種提供細胞環境和封閉生物分子的詳細三維（3D）圖像的強大技術。由德國馬克斯·普朗克分子生理學研究所研究團隊開發的一種軟件TomoTwin，可在擁擠的細胞中挑選蛋白質。基于深度度量學習的這款新開源工具，使科學家能以高精度和高
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些