雀巢中槍洋奶粉遇信任危機“三聚氰胺”事件后，國產奶粉行業整體不振，洋奶粉開始攻城略地。然而風頭正盛的洋奶粉卻頻頻出現問題，此前被國家食藥監總局通報的凱沫特與上海雀巢經銷的特殊醫

雀巢中槍洋奶粉遇信任危機

“三聚氰胺”事件后，國產奶粉行業整體不振，洋奶粉開始攻城略地。然而風頭正盛的洋奶粉卻頻頻出現問題，此前被國家食藥監總局通報的凱沫特與上海雀巢經銷的特殊醫學用途的配方粉一事有了最新進展，兩家企業均被立案調查。近年來，不僅這兩家企業的洋奶粉出現問題，多個洋奶粉品牌也先后登上黑榜。難以把控產品，質量問題頻發，面對正在強勢崛起的國產奶業，洋奶粉遭遇的信任危機值得反思。

遭立案調查

7月25日，上海市食藥監局發布《上海市食品藥品監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告》，針對此前國家食藥監總局披露的兩家企業產品出現問題一事進行了披露，凱沫特（上海）實業有限公司和上海雀巢產品服務有限公司兩家公司被立案調查，產品被做召回并下架封存處理。

對此，上海雀巢方面表示，公司對此非常重視，一直在積極配合監管部門的相關工作，已停止銷售并全部收回該批次產品。但問題批次硒的檢測值均在規定范圍內，低于產品標示值的80%。雀巢對該產品相鄰批次進行了內外部實驗室的檢測，各項指標均在國家標準以及標簽標示限定范圍之內，因此，此問題僅限于該兩個批次的產品，不涉及其他批次。

信任危機爆發

洋奶粉一直以海外優質奶源等方面的優勢，贏得消費者的芳心。這也是越來越多的奶粉進口到中國的重要原因。

根據國家質檢總局發布《2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書》顯示，嬰幼兒配方乳粉進口貿易量仍在快速增長，去年嬰幼兒配方乳粉進口量達22.1萬噸，同比增長25.6%。盡管進口數量在不斷增長，但洋奶粉的各種問題頻發，使得消費者對洋奶粉信心下降。

據了解，此次雀巢與凱沫特發生問題并非行業首例，根據2016年國家質檢總局發布的進口嬰幼兒配方奶粉未予準入信息，2016年共有12批次進口嬰幼兒奶粉不合格，包括1批次澳紐可嬰兒配方奶粉被檢出超限量使用營養強化劑牛磺酸被銷毀；2批次貝瑞可嬰幼兒配方奶粉被檢出亞油酸單位標示錯誤、煙酸含量不達標被退貨；1批次麥凱瑞金裝幼兒配方奶粉標簽不合格被退貨。

業內人士認為，頻繁爆發問題，對于進口奶粉來說是個不小的打擊，面對不斷崛起的國產奶粉，消費者對洋奶粉的重視程度也有所松動。那個打著進口奶粉旗號在業內瘋狂吸金的年代已經過去，消費者對于產品質量問題愈加看重。食安問題是食品企業的命脈，一旦失守便難收復，未來擺在洋奶粉企業面前的是如何重拾消費者信心。

國產奶粉崛起

與洋奶粉遭遇信任危機相對的是國產奶粉的崛起。根據國家食藥監總局發布的公告顯示，相關部門6月對88家奶粉企業共計抽檢217批次嬰幼兒配方乳粉產品，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。

分析人士認為，洋奶粉不斷發生問題，使得消費者對于洋奶粉的信心下降，盡管擁有優質的生產環境和先進的生產技術，但對于國產奶粉來說優勢并不明顯。國產奶粉的生產環境與技術也在日趨完善，去年實行的嬰幼兒奶粉配方注冊制度，使得國產奶粉與洋奶粉位于同一起跑線，這要求企業在生產產品方面更要嚴格。信任危機對于洋奶粉的打擊并非致命，但也足以影響相關品牌的銷售，這是值得洋奶粉品牌反思的。

北京商報記者孫麒翔王子揚