6月26日，中國高端乳品創新高峰論壇暨三元極致A2β-酪蛋白純牛奶新品發布會在人民大會堂舉行。國家科技部、國家農業部、國家食品藥品監督管理總局、國家工信部、中國乳制品工業協會以及首農集團等相

6月26日，中國高端乳品創新高峰論壇暨三元極致A2β-酪蛋白純牛奶新品發布會在人民大會堂舉行。國家科技部、國家農業部、國家食品藥品監督管理總局、國家工信部、中國乳制品工業協會以及首農集團等相關領導出席了本次會議。

北京三元食品股份有限公司總經理陳歷俊致辭

全產業鏈協同創新推進側供給改革

首農集團·北京三元食品股份有限公司總經理陳歷俊在發布會上表示，三元成功地實現全產業鏈的協同創新，運用生命科學技術，突破了以往乳業市場對奶源的細分方式，從源頭實現創新。基于多年研究成果與技術累積，建立了完善的奶牛血統追溯及基因篩查體系，甄選出血統純正的A2型奶牛，從而生產出珍貴的A2β-酪蛋白純牛奶。三元以品質為根基、以創新為驅動，對企業的供給側改革起到了積極的推進作用。

發布會現場，國家科技部、國家農業部、國家工信部領導，國乳制品工業協會副理事長以及首農集團相關領導、寶寶樹和北京和睦家醫院代表上臺，一同啟動三元極致A2β-酪蛋白純牛奶的新品首發。

共同啟動新品

四大優勢開啟超高端牛奶時代

據悉，這款極致A2β-酪蛋白純牛奶具備四大優勢。優勢一，三元極致A2β-酪蛋白純牛奶中的A2β-酪蛋白成分和母乳中的β-酪蛋白分子結構更為接近，親和人體；優勢二，A2β-酪蛋白在消化過程中不會生成β-酪啡肽-7（BCM-7），不刺激腸胃，更易于人體消化和吸收。優勢三，三元極致A2β-酪蛋白純牛奶中每噸僅含約9千克A2β-酪蛋白，十分珍稀。優勢四，三元極致A2β-酪蛋白純牛奶需要建立奶牛血統追溯及基因篩查體系，通過甄選出血統純正的A2型奶牛，才能得到珍貴的A2β-酪蛋白純牛奶。“源生、親和、專屬、稀奢”四大優勢，讓極致A2β-酪蛋白純牛奶開啟了超高端牛奶時代，在發布會現場受到與會嘉賓們極大的肯定及期待。發布會上，北京三元食品股份有限公司與京東首發簽約，今后，消費者可以通過京東商城足不出門享受到三元極致A2β-酪蛋白純牛奶帶來的全新飲奶體驗。

繼往開來科技引領企業發展新高度

六十年多來，三元取得了多次劃時代的成就。從中國第一杯工業化酸奶、第一包早餐奶、第一款通過臨床喂養驗證的嬰幼兒配方奶粉，再到今天推出的三元極致A2β-酪蛋白純牛奶，三元堅持用科技創新引領企業發展，通過全產業鏈的協同創新、國家母嬰乳品健康工程技術研究中心平臺和國家乳品健康科技創新聯盟的優勢資源，不斷研發出符合中國人特質的產品。

在中國高端乳品創新高峰論壇上，與會嘉賓就“消費升級大環境下，中國乳業的創新之路”主題進行了深入的探討。中國乳制品工業協會劉美菊副理事長表示，三元食品的品牌價值在不斷攀升，三元用他們的好產品與幾代人結下了“好人緣”。極致A2β-酪蛋白純牛奶的高端，不僅僅體現三元的高品質，更體現三元的高科技。三元極致A2β-酪蛋白純牛奶是三元人孜孜以求的科學態度和工匠精神的凝結。

作為國有大型乳品企業，三元積極響應總書記“要下決心把乳業做強做優，生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品”的指導思想，始終秉持“時間、極致和文化”的工匠精神，心無旁騖、精益求精把一件事情做到極致。未來，將繼續依托全產業鏈優勢和強大的科研實力，開發更多適合消費者的乳制品，用責任和匠心做好民族乳業品質擔當，用創新和匠心讓企業邁上新高度。