宋代文學家蘇軾在《櫻桃》一詩中這樣寫道：“獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺干。莫除枝上露，從向口中傳。”櫻桃除了能醒酒、潤肺之外，更是緩解對電腦工作不適的良好食物，櫻桃能補充維生素A，讓眼痛、視力下降、怕光等癥狀遠離你。
含鐵大王
每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。對補充血液中含鐵量非常有好處。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
調制櫻桃汁
櫻桃榨汁飲用能夠提高食用的吸收率。進入血液循環的時間更長，這樣能在很短時間內達到細胞內部，提供各種營養。
做法
輔料：櫻桃洗凈后去核一小碗、涼白開水500ml
制作：將櫻桃放入榨汁機中加水攪拌，直到看不到實肉果粒為止，可倒出飲用。
功效：具有潤澤、紅潤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
櫻桃酒緩解眼部干燥
櫻桃酒除了具有一般水果酒的透明質感之外，甜而不膩的口感總能博得愛美女生的喜愛。除了能緩解由于受寒而引起的關節疼痛之外還能活血，增強肝臟功能，緩解輕微的眼部干燥。由于櫻桃的成熟期只有每年的初夏季節，因此其營養價值更珍貴。每次飲用時要像紅酒一樣，不能一次喝太多，加入一片檸檬葉會帶來雙重味覺。
提升肌膚通透感
不僅在食用上表現優秀，櫻桃在外用美容上也有很好的保濕潤澤作用。櫻桃的提取成分被添加在護膚品中，能夠滋潤肌膚，帶來肌膚前所未有的通透感，非常適合修護使用，對于敏感肌膚和干性肌膚的保濕有益。
