鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多！
“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”，春天來了，薺菜上市，可以嘗鮮啦！相比其他春菜，比如香椿、蘆蒿、苜蓿等，薺菜的受歡迎程度似乎要更高，可以說南北、老少皆宜。不過，享受著薺菜美味的同時，你有沒有想過，薺菜為什么這么好吃～薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美，首先來自它其中的“鮮味制造機”——薺菜中含有多種氨基酸，
骨頭湯不補鈣！真正補鈣的是這6種食物
鈣是人體含量最多的礦物質元素，是人體骨骼和牙齒中無機物的主要成分，占成人體重的1.5%-2.0%，其中絕大多數鈣集中在骨骼和牙齒中。鈣不僅是骨骼和牙齒的構成成分，還具有維持神經和肌肉的活動，促進細胞信息傳遞，促進血液凝固，調節機體酶的活性，維持細胞膜的穩定性等功能。食物是人體獲得鈣的
大多數植物奶的蛋白和鈣含量低于牛奶
美國科學家開展的一項新研究顯示，由杏仁、燕麥、大米和大豆制成的植物奶的營養成分通常少于牛奶。他們的研究表明，大多數植物奶的蛋白質含量低于牛奶，而且，植物奶的鈣和維生素D含量也比牛奶低三分之一。相關論文已提交近期于波士頓舉行的美國營養學會年會“營養2023”。此前的研究已經證明，植物奶缺乏4種關鍵礦物
除了喝奶，這9種補鈣方式便宜又有效！
鈣對人體骨骼和牙齒的構成、維持神經和肌肉的活動起著至關重要的作用。很多人都知道，老年人隨著年齡增長、骨質形成減少容易造成維生素 D 生成不足，進而影響鈣的吸收容易發生骨質疏松，甚至骨折。其實，成年人的鈣攝入量不足也會引起骨質減少，青少年缺鈣則會引起生長發育不良。因此，為身體補充充足的鈣，是每個年齡段
含量是牛奶的7~8倍 黑芝麻你吃對了嗎？
黑芝麻是一種較為常見的食材，營養價值高，用它制作的一些食物也深受人們喜愛，像黑芝麻油、黑芝麻醬、黑芝麻糊和黑芝麻糖等等。目前，人們大都知道喝牛奶能夠補鈣，可也有說法吃黑芝麻更能補鈣，因為黑芝麻的鈣含量是牛奶的七、八倍，這是真的嗎？而且，怎么吃黑芝麻的補鈣效果會更好？今天我們來了解一下。黑芝麻補鈣，它
喝骨頭湯能預防骨質疏松？這些錯誤觀念不可信
“傷筋動骨一百天”，這句老話被國人口口相傳。在“以形補形”傳統觀念的影響下，為了預防骨質疏松，不少中國家庭都會準備一鍋潔白濃郁的骨頭湯，來作為補鈣佳品。但喝骨頭湯真的能補鈣嗎？骨頭湯里到底有什么？今天就來一探究竟。骨頭湯中有多少鈣？首先，喝骨頭湯補鈣純屬謠言，常喝骨頭湯預防骨質疏松更是無稽之談！專業
奶酪中鈣含量是鮮奶的7倍 營養師教您如何挑選
養生之道網導讀：奶酪是含鈣最多的奶制品，并且很容易被吸收利用。目前市場中兒童奶酪制品種類越來越多，品牌混雜，品質也是
上了年紀補鈣不吸收？是沒補對
有些人覺得上了歲數鈣流失是正常的，補了也不吸收就算了。其實不然，補鈣是我們一生堅持的過程，也是減少我們衰老的過程。年齡大了補鈣，不是補回以前所有丟失的鈣，而是做亡羊補牢的事情，防止鈣再流失。隨著年齡增長，及時有效地補鈣，骨密度緩慢下降，一般不會出現骨質疏松的臨床癥狀。而不補鈣，則會加速鈣的負平衡，出
常飲純凈水造成 缺鈣沒有必然聯系！
或是出于對自來水的口味、潔凈度的擔憂，或是單純為了方便省事兒，如今越來越多的人，特別是生活在都市的年輕人，會將純凈水作為主要的飲用水來源。然而，前不久網上流行起一個說法：常喝純凈水會導致缺鈣。事實真是如此嗎？我國居民的飲用水主要包括以下幾大類：自來水、純凈水、人工礦化水、天然飲用礦泉水和其他飲用水。
為什么說食物的營養煮不進燙里？
喝湯滋補的神奇作用，在民間傳說已久。雞湯、骨頭湯、牛肉湯，味道鮮美，如果再能有保健作用，那當然是最好的。但是，也有很多科普人士和營養專家說，湯其實沒什么營養，營養都在“渣子”里面。到底真相是什么呢？咱們今天從科學的角度說一說。骨頭里的鈣很難煮出來咱們先說說一向最受歡迎的“大骨湯”。傳統認為骨頭湯能補
2種“廉價”蔬菜 補鈣作用堪比牛奶
如果說減肥是女人一生的事業，那么補鈣也應該是一生的工作。因為隨著年紀的增加，我們人體的鈣會慢慢流失，特別是女性每個月都要來“大姨媽”，這也會有很多營養的流失，補鈣對身體的意義是非常重大的。補鈣對人體意義重大首先，嬰幼兒時期缺鈣，身體會發育遲緩，囟門閉合會很慢，容易盜汗晚上睡覺不安穩。其他年紀的人缺鈣
為什么缺鈣會導致抽筋？
日常生活中你是否有過這樣的體驗：睡覺或運動過程中，腿部肌肉突然異常繃直，疼痛難忍，時間持續數秒或數十秒。通常這種情況被稱為抽筋，學名“肌肉痙攣”。肌肉痙攣是一種肌肉自發的強直性收縮，通常發生在小腿和腳趾之間。引起抽筋的原因有很多，缺鈣就是其中一個。那么，為什么缺鈣會導致抽筋呢？鈣是人體中含量最多的金
這三種食物鈣含量比骨頭湯豐富
每個人每天都需要給身體補充鈣質，但是每當說到補鈣的時候，很多人第一反應想到的就是通過鈣片補鈣。但其實在平時的生活當中有很多的食物含鈣量也是比較高的，如果能夠通過食物來補充的話，對于身體來說，既能補充鈣質，還能帶來更多好處。那么，哪些食物可以補鈣呢？鈣含量高的食物，補鈣效果好牛奶牛奶是平時生活中必備的