國(guó)家發(fā)展改革委2日透露，將于2月4日、2月9日兩次掛牌投放各3萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。近期，國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)部門(mén)連續(xù)組織開(kāi)展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放。2020年12月17日，首批兩萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉掛牌投放，成交情況良好。此后，又以每周2萬(wàn)至3萬(wàn)噸的節(jié)奏連續(xù)投放。截至2021年1月28日，已組織7批中央
針對(duì)目前我國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和豬肉市場(chǎng)供應(yīng)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份以來(lái)我國(guó)豬肉價(jià)格連續(xù)4周下降。其中9月第4周（9月21日至9月27日）全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格為每公斤54.12元，環(huán)比下降1.6%，比2月中旬的最高價(jià)格低5.52元。據(jù)專(zhuān)家模擬研判，今年9月至12月生豬出欄將逐月增加，將比去
買(mǎi)肉的時(shí)候我們常會(huì)注意到，有些豬肉上蓋著章，寫(xiě)著數(shù)字，章的顏色和形狀都不太一樣。有說(shuō)法稱：“不同章代表著不同的檢疫結(jié)果，圓形證明是合格的豬，紅色章代表母豬，藍(lán)色章代表公豬……”這種說(shuō)法實(shí)在有點(diǎn)不靠譜。按照相關(guān)規(guī)定，豬肉必須經(jīng)過(guò)宰前檢疫和品質(zhì)檢驗(yàn)，擁有《肉品檢驗(yàn)合格證明》《動(dòng)物檢疫合格證明》《非洲豬瘟
豬肉價(jià)格繼續(xù)走低。11月25日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況。數(shù)據(jù)顯示，11月中旬，生豬價(jià)格為34.6元/公斤，較11月上旬下跌13.5%。11月以來(lái)，豬肉價(jià)格整體下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月1日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為52.4
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，10月份，能繁母豬環(huán)比增長(zhǎng)0.6%，這是自去年4月份以來(lái)能繁母豬存欄環(huán)比首次增長(zhǎng)。目前，生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)都在恢復(fù)，供需矛盾有所緩解，但市場(chǎng)供應(yīng)明顯增加可能還要到明年下半年。昨日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，全國(guó)生豬生產(chǎn)整體上進(jìn)入
□ 豬價(jià)高企對(duì)需求已產(chǎn)生明顯的抑制作用。專(zhuān)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于成本上升，消費(fèi)者開(kāi)始調(diào)整菜譜，轉(zhuǎn)而選擇其他肉類(lèi)。□ 鑒于后期中央及地方兩級(jí)儲(chǔ)備肉還將繼續(xù)投放，豬肉進(jìn)口和牛肉進(jìn)口均顯著增加，在政策利好、疫情穩(wěn)定以及行情帶動(dòng)下，后期豬肉價(jià)格漲幅將會(huì)回落。“全國(guó)生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)恢復(fù)跡象，當(dāng)前豬肉價(jià)格上漲不具備可持續(xù)
生豬生產(chǎn)，符合典型的“蛛網(wǎng)模型”。近期豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，受到各方高度關(guān)注。有些地方開(kāi)始補(bǔ)貼豬肉，如南寧市從9月1日起實(shí)施豬肉價(jià)格干預(yù)，在主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷(xiāo)售豬肉。在南寧，市場(chǎng)定點(diǎn)攤位會(huì)以低于前10日市場(chǎng)均價(jià)10%以上的價(jià)格，銷(xiāo)售精瘦肉、五花肉等，同時(shí)，每位消費(fèi)者每日限購(gòu)1公斤。這被解讀為當(dāng)?shù)?/p>
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開(kāi)全國(guó)非洲豬瘟防控工作視頻會(huì)議，要求進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決落實(shí)各項(xiàng)措施，統(tǒng)籌抓好非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn)，確保疫情平穩(wěn)下降不反彈、肉類(lèi)供給不斷檔、生豬市場(chǎng)總體穩(wěn)定。會(huì)議要求，要毫不松懈抓好非洲豬瘟防控工作。逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任特別是屬地管理責(zé)任，強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，強(qiáng)化