夏天是水果種類最多的的季節，但是對于不同的體質的人來說，并不是所有的水果都適合每個人吃。而且針對不同人的體質，同一種水果食用過量會出現不同的效果，有些水果會可使身體產生熱量，有些寒涼水果則可以解燥熱，若不了解不能合理食用，則會出現反作用，傷害身體。所以在夏天吃水果的時候要根據自己的體質，要選擇對自己身體有益的水果。
寒涼水果解燥熱
夏日寒涼水果：西瓜、香瓜、甜瓜、梨、香蕉、芒果、山竹、奇異果、枇杷、荸薺、柚子等。
適宜人群：實熱體質。
夏天的水果寒涼性質的居多，比如梨、山竹、和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人，交感神經較敏感，代謝旺盛，容易出汗，臉色經常通紅、口干、舌燥、易煩躁、易便秘，夏天喜歡吃溫度涼東西。所以，實熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
像梨、柚子、枇杷等水果，具有化痰止咳、潤肺平喘、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃負擔，出現腹痛、腹瀉、胃炎。因此，有脾胃虛寒的人最好少吃。
氣血不足、脾胃虛弱的人在選擇香瓜、西瓜、芒果、香蕉、梨這幾種涼性的水果時要特別注意，盡量不要吃。氣血虛弱的人群，一般面色蒼白、體弱無力、厭食;而脾胃虛弱，是說消化系統功能較差，腸蠕動慢、無力。寒涼的食物吃得越多，對胃腸的傷害越大，從而出現消化不良、腹脹、腹瀉。若非常想吃，則建議在飯后少量食用。
溫熱水果補虛寒
夏日溫熱水果：葡萄、龍眼、荔枝、桃、番石榴、榴蓮、櫻桃、椰子等。
適宜人群：虛寒體質。
夏天寒涼性水果種類較多，但對于虛寒體制的人群來說卻只是可以遠觀的美食，像荔枝、龍眼、葡萄、榴蓮等溫熱性水果卻可以較多食用 。虛寒體質的人，陽氣不足，基礎代謝率低，體內產熱量少，甚至部分人群在炎熱的夏季仍然四肢冰涼。這類人群的面色較常人白，身體耐熱、不喜歡接觸涼的東西，夏季甚至不喜歡進空調房間。所以，體質虛弱的人群可以多量食用。但要注意從冰箱剛拿出未復溫的溫性水果也是不能吃的。
不過，一般人炎熱的夏天吃太多溫熱的水果卻容易上火，出現牙齦紅腫、口瘡、痔瘡、疔等疾病。而對于熱性體質的人，由于本身就精力旺盛、晚上入眠較慢、代謝率偏高，過量食用溫熱水果，會引起燥熱。另外，正在發燒或有炎癥的孩子也盡量避免食用。
