將雞腿用熱水洗凈，除去秒面的油脂。然后用檸檬汁姜雞腿抹勻，略微腌制一下，以除去腥味；
再用適量鹽擦抹雞腿，一定要擦抹均勻，這樣可讓雞腿有些底口；
準(zhǔn)備一個(gè)深一點(diǎn)的鍋，放入足量的水，加入花椒、姜塊、1大勺鹽，略微煮入味后放入雞腿煮12分鐘左右；
將煮好的雞腿立刻撈出，用冷水沖涼，再放入冰水中浸泡至涼；
準(zhǔn)備調(diào)制湯汁：將適量雞湯倒入碗中，加入1小勺鹽、1勺白糖、1湯勺生抽、1湯勺香醋、1湯勺蠔油拌勻；
準(zhǔn)備好蔥花、蒜末、白芝麻；
將冰鎮(zhèn)好雞腿斬成塊碼放在盤中，澆上調(diào)好的湯汁和辣油；
最后撒上蔥花、蒜末白芝麻即可。
雞肉一定要新鮮；湯汁的口味很關(guān)鍵；煮雞的火候一定要掌握好。
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很多喜歡吃辣的朋友都比較喜歡吃川菜因?yàn)榇ú瞬粌H味道美味并且川菜的辣能夠很大程度上的滿足人們的味蕾，其中酸辣土豆絲便是一道比較有名的家常菜很多人都想要嘗試著自己去做酸辣土豆絲但是往往自己做出來(lái)的效果并不好。川菜是我國(guó)八大菜系之一，川菜最出名的一點(diǎn)就是它的辣味，有很多掛上蜀香味道的美食吃起來(lái)口感都是麻辣
最近幾天盡管是陰雨天，但春日的陽(yáng)光甚好，悶了一整個(gè)冬天了，很多人都會(huì)選擇外出曬曬太陽(yáng)，給自己“消消毒”。但是，春日陽(yáng)光雖不及夏日猛烈，如果出門曬太陽(yáng)前不做好防曬措施，很容易把自己曬傷的。冬季的陽(yáng)光比較“溫和”，陽(yáng)光的紫外線含量最低，人的皮膚通常會(huì)處于相
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在生活中很多人都受不了黑頭，又不知道有什么好的小方法可以去除，并且忍不住用手去擠，這樣會(huì)使皮膚受到損傷的，有很多人發(fā)現(xiàn)擠完后皮膚上會(huì)留下個(gè)小洞，若不及時(shí)處理會(huì)引起皮膚毛孔粗大的情況，日后黑頭也會(huì)快速生成，那么擠完黑頭后怎么處理呢?黑頭擠完后要做好潔面的處理，擠完后手與面部都會(huì)有油污殘留，做收縮毛孔前
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