平菇燒豆腐的做法-家常味燒菜譜
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1.準(zhǔn)備好豆腐、平菇、青蒜、紅椒。
2.大蒜、平菇等洗凈、切好備用。
3.豆腐切小塊，入油鍋煎炸。
4.小火煎至兩面微黃盛起備用。
5.鍋中余油爆香蒜段。
6.倒入平菇，炒勻。
7.倒入煎好的豆腐。
8.加入郫縣豆瓣醬，炒勻。
9.加入少許冷水，燜煮2分鐘；倒入紅椒絲炒勻。
10.調(diào)好味盛入盤中。
平菇燒豆腐成品圖
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