咖啡一直是一種備受爭議的飲料，以前有多喝會致癌的謠言，現在有抑制食欲和減肥的話題，黑咖啡會妨礙健康嗎？會加速燃燒脂肪嗎？
咖啡之所以被認為有利于減肥，是因為含有的咖啡堿、綠原酸等可以促進脂肪燃燒的成分。
由于咖啡中含有咖啡堿，以前有咖啡致癌的傳聞，但咖啡堿只會使中樞神經興奮，不會引起癌癥。此外，咖啡堿還具有促進身體代謝和循環的作用，不僅能抑制肥胖的發生，還能提高脂肪的燃燒率。
生咖啡豆含有大量綠原酸，是多酚的一種。經過各種研究，具有抗酸化、抑制吸脂、促進燃脂、抑制血糖升高的作用。
綜上所述，由于咖啡中的咖啡堿和多酚相互作用，咖啡不僅具有減肥和加速脂肪燃燒的效果，還具有抑制食欲、利尿和改善浮腫，建議在減肥期間飲用。
但并不是說只要喝咖啡就能瘦下來。飲用方法也有訣竅，必須用方法喝。
訓練前1小時喝黑咖啡，使脂肪迅速燃燒。
喝咖啡半小時左右，就能燃燒脂肪。為了最大限度地發揮燃燒脂肪的效果，好喝咖啡鍛煉。特別容易發揮燃脂效果的是訓練前一小時的黑咖啡。
飯后1小時喝咖啡，消耗更多脂肪。
飯后1小時，血液中的糖量會下降，如果此時喝咖啡，可以根據咖啡堿的作用直接消耗體內的脂肪，達到減肥瘦身的效果。
咖啡具有減肥和加速脂肪燃燒的作用，但咖啡中不能加入過多的糖，不僅不能減肥，還能使身體積累更多的脂肪。
咖啡是減肥期間的優質減肥飲料，但必須有訣竅。
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