隨著“臟臟包”的流行，各種各樣的面包不斷推新，樣式可愛，看起來就很有食欲。面包美味，想起來都讒，可是正減肥的MM卻對它望眼欲穿，現(xiàn)在告訴大家如何巧吃面包，從而達到減肥效果。
面包的吃法？
吃法一：不要在吐司上涂太多的果醬
首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準(zhǔn)備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養(yǎng)會更加均衡。
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì)。
吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因為咀嚼（科學(xué)表明：咀嚼可助減肥）而刺激飽腹中樞神經(jīng)，吃少量即可獲得飽腹感。
剛出爐的面包不宜馬上吃，因為此時面包還在發(fā)酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐后應(yīng)至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
吃法五：吃含有食物纖維的面包
腸胃不好的人不宜吃過多的面包，因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇，因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
購買面包：注意“硬粗淡”
營養(yǎng)學(xué)博士張帆:真正的面包應(yīng)該是發(fā)酵、烘焙而成的，質(zhì)地硬、口感粗，味道淡的面包，而且越硬的面包熱量越低，比如俄羅斯的大列巴，膳食纖維豐富，而且脂肪含量又很低。此外，最好買成分簡單的面包，小心掉入美味的陷阱。
盡量少買丹麥面包(或稱起酥面包)，此種面包有特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常見的有牛角包、巧克力酥包等，這是能量非常高的一種面包，制作過程一般要加入20%~30%的黃油。也不要太過松軟和色彩鮮艷的面包，還要注意偽全麥面包。真正的全麥面包呈天然褐色，色澤不均勻，口感柔韌，若顏色過深或者過于蓬松柔軟有可能是假的全麥面包。
如果說買的面包一次吃不完，我們放在常溫狀態(tài)下保存就可以啦，不宜放在冰箱里冷藏。原因是冷藏溫度會大大加速面包中淀粉的老化，即使進行加熱，面包能再度變軟，卻也恢復(fù)不到先前的松軟度了。
