早餐是一天中吸收最好的一餐，因此一定要保證營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于要保持好身材的女性朋友們來講，要盡量選擇低熱量的營(yíng)養(yǎng)早餐。如果買不到可以花點(diǎn)時(shí)間自己動(dòng)手制作。今天我們來學(xué)習(xí)制作6款營(yíng)養(yǎng)減肥早餐。>>>色香味俱全的健康減肥早餐
1、檸檬汁拌蘋果
材料：蘋果100克、檸檬汁20克。秋梨、蜂蜜各適量。
做法：
①蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。
②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調(diào)成檸檬蜜汁。
③將檸檬蜜汁淋到蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。
2、金鶯羹
材料：雪耳(銀耳)25克，大棗15克。陳皮、雞蛋、冰糖各適量。
做法：
①先將大棗去核，與雪耳同煮、30、分鐘。
②放陳皮再煮10分鐘，加冰糖，打入雞蛋拌勻即可食用。
3、翠花清熱綠豆粥
材料：西瓜皮120克，綠豆150克，白木耳100克。冰糖適量。
做法：
①西瓜皮洗凈，刮除紅肉，削除綠皮，切小塊;綠豆洗凈，泡水1小時(shí);白木耳洗凈，泡軟，去除硬蒂，切小朵備用。
②鍋中倒入4杯水，放入綠豆及白木耳煮開，轉(zhuǎn)小火煮至軟爛，加入西瓜皮及冰糖繼續(xù)煮1～2分鐘即可。
4、蘋果派
材料：蘋果3個(gè)(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄欖油、香油、鹽各少量。
做法：
①將面粉、油、鹽倒入碗內(nèi)，結(jié)塊弄碎、攪拌。在面粉中心稍加水，用筷子攪拌再用手輕輕揉和至如耳垂軟度后;和成面團(tuán)后，用濕布包覆，放一小時(shí)。
②蘋果切八塊，再各切成2～3厘米厚，浸鹽水之后，用小火煮2小時(shí)左右，制成醬;將面團(tuán)分成四塊，用搟棍搟成5厘米厚，如派盤大小(兩個(gè)派的上下部分)。
③先將派盤加熱，而后用刷子擦上油，搟扁的面料放入盤子，用刀叉扎五、六處，以免膨脹。
④做好的果醬平均涂在一片面料上，再蓋以另外一片面料。
⑤上、下面皮周邊1厘米稍微濡實(shí)，用叉背仔細(xì)壓邊，以使上下面皮貼合。上皮中心用刀切十字型以透氣，用刷子擦油，以200℃火力燒25分鐘。
5、卷心餅
材料：面粉或蕎麥粉160克。葛粉、香油各少許，綠豆餡或南瓜餡少許。
做法：
①碗內(nèi)倒入葛粉與水，用手弄碎結(jié)塊后加入面粉和鹽，用起泡器充分?jǐn)嚢璧娇衫z的狀態(tài)。
②平底鍋以中火加熱后倒入少量油，油熱后改為小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底鍋。
③平底鍋周邊的面糊煎干后翻過來煎。加上另外做的餡卷起來，即可食用。
tips：餡料雖有很多種，但一概限制使用糖，僅加入少許鹽。
6、蘋果壽司
材料：白米飯200克、火腿80克、小黃瓜100克、蘋果1/3個(gè)。壽司醋、紫菜各適量。
做法：
①蘋果、小黃瓜洗凈，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝干水分;火腿切成條狀備用。
②白飯拌上壽司醋，鋪在紫菜上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。
