天越來越暖和，看到去年剛追加的美麗春裝，陳先生為冬天儲藏的贅肉而煩惱。
怎么辦？陳先生開始了自己的減肥計劃:晚上不吃飯，而且每頓飯只吃粥，主食不碰，減肥藥，減肥茶，運動鍛煉一起來。結(jié)果不到幾天，連續(xù)加班的她因低血糖暈倒在桌子旁。
專家提醒，隨著春天的到來，很多人人開始了新的減肥計劃。肥胖與飲食密切相關(guān)，但減肥必須在保證營養(yǎng)、合理飲食的基礎(chǔ)上進行。
你沒有自己想象的那么胖
鄭大一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)生付三仙說，很多女性害怕體重增加，只胖，特別在意，人為地減肥，控制體重的增加。一些錯誤地將體重的正常增長視為肥胖，并進行不必要的減肥，這不僅會導致低血糖和過度減輕，而且會導致年輕女性的初潮延遲。體重減輕性無月經(jīng)或神經(jīng)體重減輕性無月經(jīng)或神經(jīng)。因此，沒有人會產(chǎn)生“厭惡癥”。
判定肥胖程度一般要測量體重、身高或幾處皮下脂肪厚度。簡單判斷標準體重的公式是標準體重(kg)=身高(cm)-100，超過標準體重的20%~30%的人為輕度肥胖癥，超過30%~50%的人為輕度肥胖/a>50%的人為肥胖。也有以體質(zhì)指數(shù)即體重/身高平方(kg/m2)表示，中國人正常體質(zhì)指數(shù)為18.5~24，超過28可診斷為肥胖。
減肥偏方不能亂試
ldquo現(xiàn)在流行的減肥方法不能幫助減肥，相反營養(yǎng)不良，影響健康。&rdquo；付三仙注意到，體重超過標準的女性，不能盲目減肥。包括減肥、吃各種減肥藥、使用各種偏方。市面上銷售的減肥飲食有五花八門，眾所周知的是肉類減肥法、肉類分食法和素食減肥法。這些方法不僅不能有效減肥，還會導致營養(yǎng)不良和其他副作用。
資料顯示，每年有數(shù)千萬美國人實施減肥計劃，但實際上一定的人只占20%，其馀的或&ldquo淺嘗&rdquo；或者&ldquo；三天捕魚兩天曬網(wǎng)&rdquo；結(jié)果，不時波動的體型比不減肥更健康。
合理的營養(yǎng)是減肥的基礎(chǔ)
對于冬天來說，春天水果蔬菜豐富，氣溫的上升使飲食的選擇更加清爽，所以減肥被認為是春天減肥的最好方法。然而，李增寧指出，減肥必須在保證營養(yǎng)和合理飲食的基礎(chǔ)上進行。
合理的營養(yǎng)是指飲食營養(yǎng)在滿足身體需求方面符合要求，飲食中必須含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和測量要素、水和飲食纖維等人體所需的營養(yǎng)素為了實現(xiàn)合理的營養(yǎng)，有必要注意以下幾點:
應該多樣化食物。任何天然食物都不能提供身體所需的營養(yǎng)素，多樣化的食物是保證飲食平衡的必要條件。
合理的飲食制度。飲食安排得當，可以采用早上吃、中午吃、晚上吃的原則，正餐和小吃主要以蔬菜、水果、谷物(碳水化合物)和水為中心，每天喝6~8杯水，幫助排出體內(nèi)毒素。
蔬菜和水果每天不少于5份。為了保持飲食均衡和多樣化的選擇，建議選擇不同顏色和種類的蔬菜水果，每天攝取5份以上，以達到足夠的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維供應。
牛奶、肉和豆類是必不可少的。這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鈣、鋅、鎂等，在我們的飲食結(jié)構(gòu)中發(fā)揮著重要作用的脫脂牛奶是你日常早餐的最佳選擇，避免全脂牛奶。
選油原則。我們建議選擇植物油而不是動物油。植物油中要避免椰子、棕色油。結(jié)構(gòu)類似于動物油，所有油中含有的能量都一樣，必須適量攝取。抵抗油膩食物的誘惑，是增重的原因。
小貼士
合理飲食標準
中國營養(yǎng)學會提出合理飲食標準:
2.每天250~290克碳水化合物，相當于6~7個主食。可以根據(jù)個人肥胖、活動量的大小增減。輕度肥胖者225克，重度肥胖者125克。
3.每天3種高蛋白食品。每份:肉1、2、雞蛋1、大豆半、豆腐2、魚2、雞、鴨2。
4.粗細，不咸不甜，三四五頓，七八成飽。也就是說，粗細組合，不吃甜食，咸5~8克鹽/天最好。一天至少三餐，總量控制，少量多餐最好。
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